四川省宜宾市一中高2016级化学2017-2018下期第八周教学设.docVIP

四川省宜宾市一中高2016级化学2017-2018下期第八周教学设计 设计人：侯远卓 审核组长：范方君 课题 元 羧酸酯 总课时 　2 班级（类型） 　 学习 目标 1、深入研究羧基官能团的结构特点，深入研究乙酸的酯化反应的基本规律，并将乙酸的结构和性质迁移到羧酸类化合物。 2、培养学生实验及观察、描述、解释实验现象的能力，培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。 3、通过教学软件，介绍同位素示踪这一先进的科学方法在化学研究中的作用。 重、难点 探究重点：乙酸的酸性和乙酸的酯化反应。 探究难点：乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱和乙酸的酯化反应机理。 学习环节和内容 学生活动 教师反思 教学过程： （一）、认识羧酸 【创设情景，激趣导入】我们常常会吃到一些酸味较浓的食物，这些食物为什么有酸味？你能举例吗？ 【学生思考】【投影】如食醋含有乙酸，柠檬含有柠檬酸，苹果含有苹果酸，葡萄含有酒石酸，酸奶中含有乳酸，大家观察它们的结构，为什么它们都有酸味呢？ 【学生回答分析】羧酸类有机物的官能团是羧基，羧酸有酸味 【电子板书】一、羧酸：由烃基和羧基相连组成的有机物 【讲解并电子板书】 1、其中最简单的一类羧酸为饱和一元羧酸可用通式表示CnH2n+1COOH，如HCOOH,CH3COOH等。 ?2、 按所含的羧基个数：一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸 按烃基是否饱和：饱和羧