酒店实习计划书参考.docxVIP

酒店实习计划书范文参考 　　一、 时间:xx年7月上旬-----xx年8月中下旬　　二、地点:扬州人家国际大酒店　　三、预期目标:　　1、了解酒店运营流程及相关的管理知识　　2、熟悉酒店p( plan )，d( do )。c(check)。a( act )模式的运转。　　3、锻炼人际交往能力和涉外交际能力。　　4、领会餐饮营销策略。　　5、深入团队，培养团队意识。　　四、具体内容：　　第一周(前台服务部)　　自身目标：　　1、了解前台服务部在酒店服务中的运营模式。　　2、掌握一定的对客服务技能。　　工作细则：　　1、推行”微笑”服务。博恩。希思曾提出：”1：25裂变”理论，赢得一位客人，就有可能给酒店带来25位隐藏客人。　　2、加强门童，引座员，迎宾和前台咨询员的职业技能，培养职业意识，人的动作是由内而外所发出的过程，服务意识的培养十分必要。　　3、及时回答客人所提出的疑问，重视客人的投诉和反馈的情况。”千里河堤溃于蚁穴”一个小小的失误或许潜藏着巨大的危机。　　4、做好vip客人的保密工作和优惠工作，及时向vip客人反馈信息和必要的问卷调查，找出存在的服务漏洞。对住店客人和用餐客人发放小礼物，体现人性化服务。　　5、行李生及时给顾客拿行李年，客人需要寄存物品，为客人办好寄存手续。　　期望目标：　　1。使客人享受贴心服务，增加顾客的满意度。