小儿营养不良与肥胖.pptVIP

4.关于牛乳的说法，错误的是： A 蛋白质含量 较多 B 脂肪球大，难以消化 C 含矿物质多 D 含糖量多，能量充足 E 易受污染，应煮沸饮用 学习目标 掌握营养不良及小儿肥胖症的护理评估、护理诊断、护理措施 理解营养不良及小儿肥胖的病因 了解营养不良及小儿肥胖的治疗 病理生理变化 体温偏低 低蛋白性水肿 低胆固醇 低血糖 水电解质紊乱 （一）健康史： 喂养不当（质、量不当，方法不当） 消化系统疾病 腹泻 肠吸收不良 消化道畸形 需要量增加 （（二）身体状况 1．体重改变：不增→下降 2．皮下脂肪减少顺序： 　 　　　 腹部→躯干→臀部→四肢→面部 3.身长 正常→低于正常→明显低于正常 4、生长发育： 缓慢→停滞 5．其他状况 　　　各器官功能低下 严重蛋白质缺乏→营养不良性水肿。 6．并发症 （1）营养性贫血：最常见 （2）维生素及微量元素缺乏 维生素A、锌缺乏最常见 （3）感染：重症肺炎常为致死原因 （4）自发性低血糖 　　　　　　　轻度营养不良 7．临床分度 　中度营养不良 重度营养不良 　　　　　 （二）身体状况