高中生物课本19个实验归纳及整理.doc

WORD格式整理版 专业学习 参考资料 实验一：观察DNA、RNA在细胞中的分布（必修一P26） 一．实验目的：初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法 二．实验原理 1． 甲基绿+DNA 绿色 两种试剂不是单独使用，应混合使用 吡罗红+RNA 红色 几种液体的作用2． 8%盐酸：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色休中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 几种液体 的作用 0.9%NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态 蒸馏水：配制染色剂，冲冼载玻片 三．方法步骤 操作步骤 注意问题 解释 取口腔上皮细胞制片 载玻片要洁净，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液（生理盐水） 用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻刮几下取细胞 将载玻片在酒精灯下烘干 防止污迹干扰观察效果 保持细胞原有形态 消毒为防止感染，漱口避免取材失败 杀死并固定装片；烘干时应来回移动，防止受热不均破裂 水解 将烘干的载玻片放入质量分数为8%的盐酸（HCl）溶液中，用300C水浴保温5min = 1 \* GB3 ①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 = 2 \* GB3 ②促进染色体的DNA与蛋白质分离而被染色，细胞为死细胞 冲冼涂片 用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10S 洗去残留在外的盐酸 缓水流：防止细胞被冲走 染色 用吸水线除去多余的水分 滴2滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上染色5min 吸取染色剂 除去多余的染色剂并盖上盖玻片 观察 先低倍镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，调节清晰 后才换用高倍物镜观察： 使观察效果最佳 现象 细胞核大部分被染成绿色 细胞质大部分被染成红色 细胞核也有小部分被染成红色 细胞质也有小部分被染成绿色 结论 DNA主要集中分布于细胞核中 RNA主要集中分布于细胞质中 在细胞质中也有DNA分布 在细胞核中也有RNA分布 实验二： 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一P18） 一．实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 水浴加热二．实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。 水浴加热 1．还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）+ 斐林试剂 砖红色沉淀。 使用时：甲乙液等量混匀后立即使用斐林试剂 甲液：0.1g/ml NaOH 溶液 使用时：甲乙液等量混匀后立即使用 斐林试剂 乙液：0.05g/ml CuSO4 溶液 实质：是还原糖（全部单糖、麦芽糖、果糖、乳糖）与新制的Cu ( OH ) 2反应生成砖红色氧化亚铜（Cu 2O）。 2．脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。 3．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。） 使用时：先加A液后加B液双缩脲试剂 A液：0.1g/ml NaOH 溶液 使用时：先加A液后加B液 双缩脲试剂 B液：0.01g/ml CuSO4 溶液 实质：在碱性条件下，肽键结构与铜离子反生络合反应，生成紫色络合物。 4. 淀粉遇碘变蓝色。 三．实验材料 1．做还原糖鉴定实验：应选含糖高，颜色为白色或近白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，最好无色，防止颜色干扰且易于观察。） 2．做脂肪的鉴定实验：应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。 3．做蛋白质的鉴定实验：可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清等。 四、实验试剂 斐林试剂、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂、体积分数为50%的酒精溶液，碘液、蒸馏水。 五、方法步骤 （一）可还原糖的鉴定 操 作 方 法 注 意 问 题 解 释 1. 制备组织样液。 （去皮、切块、研磨、过滤） 苹果或梨组织液必须临时制备。 要取组织的颜色较浅，最好无色，易于观察。 因苹果多酚氧化酶含量高，组织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。 2. 取1支试管，向试管内注入2mL组织样液。 3. 向试管内注入1mL新制的斐林试剂，振荡（此时呈现斐林试剂的颜色：浅蓝色）。 应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂； 切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。 斐林试剂很不稳定，易分解。 甲、乙液分