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旅游学院（高尔夫学院）欢迎您！ PAGE 1 PAGE 4 校友特刊 总第 期 校友特刊 总第 期 2012年10月29日 主办：共青团华侨大学旅游学院委员会 承办：学通社 顾问： 指导老师:孙娟娟 林荣策 董艺乐 社长：宋瓦特 主编：黄秋云 陈旭：坚持酒店业 陈旭是旅游学院92级校友，现在是香港美仑酒店管理有限公司的执行董事，旗下有厦门美仑皓晖酒店、厦门美仑光大酒店、厦门米伦酒店等。自从毕业距今已有16年，陈旭一直坚持从事酒店行业，经历了很多变迁，与旅游行业、与酒店行业共同成长。 陈旭回忆，他经历过很多的角色转变，也正是这些转变增加了他的阅历与经验，为事业奠定了坚实的基础。毕业后他的第一份工作是酒店总台接待，和很多大学生一样从基层做起。4个月后，陈旭表现出色，工作能力得到认可，提升为大堂副理。随着酒店工作经验的不断积累，他后来成为职业经理人，担任过酒店的总经理，也从事过酒店、度假村的筹备工作。托·富勒曾说过，一个明智的人总是抓住机遇，把它变成美好的未来。由于机遇，也是由于善于抓住机遇，陈旭从职业经理人成为了投资人。他在酒店行业不断前行，不断开拓。 对于现在的事业，不仅归功于多年的奋斗与拼搏，当年在旅游系的学习也起了一定的帮助。酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识让陈旭掌握专业知识，同时也了解现代酒店业的发展趋势和发展前景，具备比较先进的理念。在实习中，陈旭进一步加强了专业技能，积累了经验，这些为以后的工作打下了良好的基础。由于从事的酒店行业与专业对口，这样理论更能与实际想结合，知识可以发挥更大的用处。 在自己的工作中，要尽自己最大的努力去做，要用心去做，陈旭这样告诉我们。为了企业，为了酒店，做事没有私心，这样能让老总放心，能让同事认可，能让下属安心。同事也要为下属争取利益，解决难题，创造好的环境。作为管理者，一定要有责任感，出现问题，要创造条件让问题迎刃而解，而不是推卸责任，主动去扫除障碍，解决问题，把事情做好。这样别人有事才会愿意告诉自己，愿意来找自己。正是这样，陈旭与很多同事、下属都成为了多年的好朋友。 ——陈晓晓 雏鹰的蜕变 前言：“浮云游子意，落日故人情”。在秋高气爽的季节里，在阔别学校数十载后，旅游学院93级专科的校友再次投入母校温暖的怀抱。时过境迁，昔日风华正茂的翩翩少年，而今均已身居中年之列。他们有的扎根基层默默奉献，在另一方土地继续谱写着我校艰苦奋斗的石碾精神，有的位居高位、指点江山，在广阔的人生舞台上毅然担起“以人名校，以业报国”的使命；他们有的漂洋过海、旅居海外，有的留守闽南、根植家乡……但不论身在何处，一份深埋内心挥之不去的母校情怀促使他们在这个暑期踏上同一条路———“回家省亲”。 　二十载春华秋实，二十载离情别绪，今日，书生再聚，激扬当年文字，今日，石楼言欢，追忆似水年华。三十载若白驹过隙，然言谈举止间，众校友最念念不忘的还是母校的情，恩师的意。二十年前的峥嵘岁月，他们难以忘怀，他们的嘴里、他们的心中，依旧是那可亲的“旅游学院”，“回来走走，看看，会会老友，拜访一下恩师”是他们不约而同的心愿。他们看着一栋栋充满现代化的教学楼纷纷感叹“学校真的变化很大，好像就只有青石板路没变”。我们也非常有幸能够从他们口中了解以前的华大，以前的他们。 学习是永远的主题 俗话说”活到老，学到老”，而石峰梅就是这一典型代表。石峰梅本来就已经是悦华酒店一位具有较强的专业技能的优秀员工，然而对工作认真负责的她受领导重视，来到华侨大学继续继续酒店管理方面的知识。“来到这里，我就想认真点，尽自己最大的能力多学点知识。”石峰梅笑着说。她就像是一汪一望无际的大海，把每条小溪的溪水都汇集在她这里，而她就在知识的海洋里自由翱翔。在图书馆里，她常常一手拿笔，一手抚额思考，时而嘴里念念有词，时而手指翻风，奋笔疾书。所以在华大的两年间，在待人接物，为人处事方面都学会了很多，“我感觉自己都变得不一样了”。现在已近中年的石峰梅还是在学习的道路上摸索着，追求着。相信她会在学习中收获到更多的乐趣，丰富自己的人生。 而对于93届专科的同学们来说，他们也是紧紧抓住学习的机会，并且开创了一套独特的学习方法，就是在实践中学习。“在这十几年的工作中，对我帮助最大的就是实习的时候，虽然是在外国语学院二楼的一个破酒吧里，但是这段经历是我最难忘的。”说到这时候，朱永辉长叹一口气。不仅仅是队员朱永辉来说，就是对全体93级专科的同学们来说，这都是非常难忘的，因为那是一个极好的学习机会。也就是在那里，他们学会了简单的服务技能，摆台，折餐花；他们学会了基本的服务礼仪，礼貌待人，周到服务；他们更是学会了负责和认真。 虽然，他们都笑着说“当时就是玩，都