FLUXWMS支持五丰冷食集约高效的冷库管理-富勒FLUX.PDFVIP

FLUX Case Study 食品冷链 | Cold Chain FLUX WMS支持五丰冷食集约高效的冷库管理 浙江五丰冷食1993年由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商业资产经营公司、浙江省粮油食品 进出口股份有限公司三方股东合资成立，是华东地区冷食行业的龙头企业之一，是集冷食产品研发、生产、 储运和销售为一体的大型冷食制造企业。 浙江五丰下辖杭州下沙，嘉兴、湖州、扬州四大生产基地，年产能可达 10 万吨，公司在上海、浙江、江苏 等华东区域成立了十九大销售分公司及130多个直属经营部。 五丰的信息化建设还要追溯到2009年。其时五丰已经是冷食行业的领军者，但增长放缓，发展遇到瓶颈， 管理层意识到提升效益转型升级是突破的关键。除了在生产经营领域大刀阔斧的改革，五丰把信息化作为其 提升内部管理的核心举措，先后引入了ERP、KOA、WMS、GPS等信息系统。富勒FLUX WMS系统，助力 五丰构建快速供应链，成为当时冷链食品行业的标杆。 2014年，五丰启动仓库改造项目，软硬件同时升级。五丰的冷链物流管理这些年一直处于行业领先，五丰 物流部同事，结合五丰之前的管理经验以及此次改造目标，整理出详尽的仓储管理需求。借助FLUX WMS， 这些管理思想和经验得以一一实现。不仅如此，五丰物流部与富勒在合作的过程中，双方的专业经验相互补 益和碰撞，激发出更多创新点，应用到五丰WMS系统项目中。较之改造前，五丰的仓库管理又跃升一个台 阶，仓库管理的精益化程度和效率产能都大幅提高。 对食品企业来说食品安全就是发展的命脉，因此供应链上每个环节都必须严格把控，以确保食品安全。冷 冻食品的仓储管理需要在集约的存储空间中，在精确的批次管理和作业效率之间取得平衡。 穿梭小车、电子标签、LED 显示屏等硬件设备的有效调度与协同、现场作业的精益管理，都需要高度智能 化、柔性化的仓储管理系统给予支持。 为应对五丰冷链物流管理的挑战，富勒FLUX提供的解决方案 集约化存储模式的精细化管理 作业效率及硬件集成 五丰冷食在杭州下沙的基地中心包含：单向出入的43托盘进深穿梭式货架、重力式货架、单深位货架等， 复杂多样的存储形式和配合不同堆码标准设置的1.35m、1.5m、1.8m、1.85m、2.0m多种货架高度，使 得一般的上架策略和周转规则无法适应现场作业及对批次管理的要求。 多深位按生产日期排序，满足单向出入穿梭式货架的批次管理上架需求。 针对生产入库产品的质检冻结时间以上架时间开始计算，而非产品收货时间，确保在穿梭式货架上商 品的解冻顺序。 穿梭货架的人工拣货功能，提供两种拣货模式：1、系统推荐方式展示符合批次管理且可供拣取的库存 信息。2、拣货过程严格的FIFO的批次管理，同时保证多深位货架的拣货灵活性。 产品的上架规则多达100多条，部分产品上架规则多达150多条，但系统的上架计算时间0.1秒。 作业效率及硬件集成 冷库存储环境对温度有严格要求，在规划流程的时候必须充分考虑作业任务在各温度带的串联衔接，既要 作业流畅又要保证作业效率。 FLUX WMS系统需要驱动手持终端RF、车载终端、电子标签等硬件设备，合理调度使硬件设备协同作业， 存储区使用手持终端RF、车载终端上架，拆零拣货区配合电子标签拣零，获得整体的高效顺畅。 适应淡旺季的多套作业流程 速冻食品淡旺季特征明显，不同季节仓库作业量及作业要求的差异大。FLUX为五丰定义了多套作业流程应 对这种差异。同时，FLUX WMS在支持系统智能作业的基础上，增加了人工调整模块，使得现场管理更具 操作性。 根据产品的出库销售情况，配置不同畅销类型的上架规则，提高库存利用率和作业效率。 淡旺季不同的拣货模式，有效管理作业成本和提高作业效率。 FLUX WMS强大的导入功能，便于作业调度人员灵活使用EXCEL来更新不同的业务规则和信息。 全程多仓库的箱唯一码管理 追溯从生产下线到送达客户的所有箱码跟踪记录，这是防窜货管理最有效的办法。 FLUX WMS提供全程多仓库箱唯一码管理。考虑到五丰仓库分布全国，每个仓库的条件和环境不同，FLUX WMS提供了多种箱码采集方式，如：和生产线集成的自动采集设备扫描、RF在线扫描、手持终端离线扫描 等。未来五丰分布全国的生产基地、区域总仓、中转仓库都将实现统一的箱码管理，实