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酒店工程部经理工作流程 工程部经理工作流程 一、每日工作程序: 1、查阅值班室每日工作报表及值班工作日志，了解能源、材料消耗情况。对报表中出现的情况和问题提出解决问题的办法，并立即安排实施。特别是未完成的维修单要查明原因，立即处理。 、查阅各班组每日工作日报表，了解各班组运行和维修情况。 2 3、查阅公共区域各测试点空调温度测试记录。 4、了解员工出勤情况。 5、安排当天各班组的具体工作任务。 6、巡查调度室、配电房、冷冻机房等各处工程机房，了解设备运行情况。 7、参加每日晨会。 8、检查日维修及计划维护保养工作的落实及进度情况。 9、检查主管对客、对一线服务的规范、质量情况。 10、安排完成总经理室交待的其他临时任务。 11、了解当天维修单及报修的反馈情况。 二、每周工作流程: 、参加每周六的酒店工作指令会，并汇报本周工作情况和下周工作计划。 1 2、按指令会要求，确定完善每周工作计划。 3、每周一次召开部门全体员工工作例会，传达总经理室的指令，布置部门本周的工作任务，评估各班组的工作情况。 4、随时接受总经理室下达的工作指令，并组织调度实施。 5、处理有关水、电、气等有关单位的协作事务。 6、对于酒店的重大接待任务和重要活动，要亲自组织调度，安排人员值班，保证万无一失。 7、检查一周工作落实情况，汇总分析能源消耗、材料消耗、日常维修、计划维修以及各种设备的运行状况，发现问题，提出整改意见。 8、总结一周服务质量的落实情况，制定相关的整改措施。 9、注意员工的思想状况，及时为员工排忧解难。 三、每月及年度工作流程: 1、定期参加酒店的经营分析会、营销分析会、服务质量分析会和安全工作 例会。 2、制定安排组织部门月度、季度的培训活动。 3、会同各专业主管、领班制定年度、季度、月度预防性维修计划。 4、根据财务提供的能源维修材料等费用统计表，分析费用组成，制定相应措施。 5、每月召开领班以上人员的技术质量专题会，分析情况，处理难题，布置工作。 6、编写部门年度费用结算，水、电、汽油总耗量及费用，维修材料统计和结算，做好明年工程项目开支的费用预算。 工程部人员编制设改置方案 人员编制现状: 酒店客房208间、会议室5间、中西餐厅各1间、 工程人员总编制为17人，其中经理1人、领班4人、技工12人。工程部内部按专业工种设置四个班组(运行和维修合并)。 强电班5人(领班1名，技工4名，三班制)，负责13个区域的变电/配电设备、照明/电器设备的运行、维护。 弱电班3人(领班1名，技工2名，两班制)，负责办公、客房电脑网络、电话通讯、消防报警、闭路电视系统、以及会议音响设备的运行维护。 制冷班5人(领班1名，技工4名，三班制)，负责中央空调冷水机组、各区域风机盘管/风柜、冷藏/冷冻设备的运行维护保养。 机械班3人(领班1名，技工2名，两班制)，负责机械设备、给排水管网、泳池水质处理与清洁设备的运行维护保养。 工程仓库(,2人)由机械班领班兼职管理仓库进出帐目。 班次设定: 早班(强电、弱电、制冷、机械组共6人)主要对日常维修任务和保养工作进行处理，由领班统一协调各班组间的人员和工作任务的委派。 中班(强电、弱电、制冷共3人，机械维修工作由制冷技工完成)主要负责完成维修工作，领班负责协调各班组间的人员和工作任务的委派; 通宵班(强电、制冷共2人)负责确保各系统正常投入和完成简单维修工作，清晨时协助机械班处理游泳池清洁工作。 人员编制存在问题 从表面上看早班有5,7人当班感觉人员很多，一旦分散的到各区域工作(即使以一个人为一个小组单位去安排维修任务)，也难以做到即时达到维修现场实施维修工作，只能根据事情发生的轻重缓急来合理调整人员分配，但相当被动。 很多特殊情况下，人员安排上难以做到按照安全操作规定的必须2人才能操作(一人监督一人操作)。例如:若无人从旁协助，一个人在天花吊顶上检查线路故障，即使是发生触电事故，也无人知晓。类似这种安全问题难以避免不发生。 由于酒店服务质量管理要求比较细腻、又要面对21年来严重老化的设备等问题，无形中已加大了本部的维修及保养工作量。维修效率难以达到星级标准要求(如接到报修后需5分钟内到达不了维修现场)，又得不到营业部门的理解，致使本部经常受其他部门投诉维修速度慢，也是工程部一直需面对的压力。虽然采取了许多措施，但是实际操作起来、人手还是显得不足，严重时无值班人员安排留守接听值班电话。若发生突发事件就难以在短时间内处理问题。 1、弱电班组长期缺编，酒店会议场所多达5个、所有会议场所均要求专人跟踪服务、旺季班组员工人均月加班8天。 2、人事工资标准过低(试用期1200元，转正1400元,1600元、对员工激励作用不大)，留不