2018版高考生物人教版一轮复习教学案：第二单元 细胞的基本结构和物质运输功能.docVIP

　单元能力提升 [技法集中营] 生物膜都含有磷脂和蛋白质，因此各种生物膜成分和结构类似。区分细胞膜和其他生物膜时，要看关键物质——糖蛋白，有糖蛋白的是细胞膜，且糖蛋白只位于细胞膜的外侧，糖蛋白也是区分细胞膜内外的标志；核膜为双层膜，上面有核孔；叶绿体的内外两层膜光滑；线粒体的外膜光滑，内膜折叠形成嵴。 物质穿膜层数计算 (1)分清起点和止点 (2)图解路径(这是解题关键，也是易错所在) 如O2从一个植物叶肉细胞的叶绿体产生到相邻叶肉细胞的线粒体被利用，穿膜层数为__6__，图解路径如下 如空气中的O2进入人体组织细胞被利用，穿膜层数至少为__11__，图解路径如下 即O2经过的膜层数至少为进、出肺泡壁细胞(2)＋进、出毛细血管壁细胞(两次2＋2)＋进、出红细胞(2)＋进组织细胞(1)＋进线粒体(2)＝11(层)。 (3)看清问题 1层生物膜＝1层磷脂双分子层＝2层磷脂分子层 (4)结构区分举例 ①单层膜与单层磷脂分子单层膜是一层单位膜，包含两层磷脂分子，而不是单层磷脂分子。 ②一层膜与一层细胞物质穿过一层膜，是指物质通过跨膜运输(自由扩散、协助扩散和主动运输)的方式通过一层膜结构。物质穿过一层细胞，指的是物质先进入细胞、再排出细胞的过程，通过膜的层数为两层。 ③跨膜运输和膜泡运输前者主要是小分子物质和离子通过自由扩散、协助扩散和主动运输的方式通过生物膜的过程，通过膜结构时，以实际通过膜的层数计算；后者主要指大分子物质(神经递质为小分子物质，也通过胞吐的方式排出)通过胞吞、胞吐的方式通过生物膜的过程，物质通过膜的层数为0。 ④叶绿体内的O2到达叶绿体外需通过2层膜(若强调从产生部位到叶绿体外，则为3层膜，因为O2在类囊体内产生)；线粒体产生的CO2到达线粒体外需通过2层膜。 ⑤人体中由单层细胞构成的管状或泡状结构有毛细血管、毛细淋巴管、小肠绒毛、肺泡、肾小球和肾小管等，这些非常薄的结构有利于物质交换，物质透过这些管壁或泡壁时，要经过两层细胞膜。 观察类实验 1．显微观察类实验应注意的问题 (1)注意取材根据观察对象选用合适的材料，如观察植物细胞的有丝分裂，应选取根尖分生区细胞；观察质壁分离与复原，应选取成熟的植物细胞等。 (2)注意材料处理根据不同材料、不同的观察对象，做不同的材料处理，如浸泡、染色、解离、保持生活状态等。 (3)注意制片方法 在观察类实验中常采用临时装片制作技术等。临时装片制作有压片法、装片法和切片法。 ①压片法用于比较疏松的材料，如根尖、花药等用较小的力即可把材料压成一薄层。压片法的一般过程是取材、固定、解离、漂洗、染色、压片、观察。 ②装片法把某些微小生物，如草履虫、衣藻等，或某些大型生物的一部分，如人口腔上皮细胞，植物叶片的表皮细胞从整体上取下，不作任何处理直接制成装片。其过程是将材料在载玻片上的水滴中展平；放盖玻片时应从一侧慢慢盖在水滴上，防止产生气泡；染色或改变溶液浓度时，从一侧滴染色液或溶液，在另一侧用吸水纸吸引。 ③切片法用刀片将待观察的材料切成极薄的片，用于显微镜观察。 2.显微观察类实验的分类、装片制作与材料状态 “U”形管中水分子移动方向的分析方法 (1)膜两侧溶液中浓度高的一侧渗透压高，低的一侧渗透压低，水分子由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。 (2)两侧溶液中的溶质是否能通过半透膜，若不能，则只是高浓度一侧液面升高；若能，则先是高浓度一侧液面升高，随后另一侧液面升高，最后两侧液面持平。 (3)如果溶质分子不能透过半透膜，在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。 快速判断物质进出细胞的方式 (1)看浓度凡是由低浓度运输到高浓度的，均为主动运输，由高浓度运输到低浓度的，则要根据是否需要载体来判断，需要载体的为协助扩散，不需要载体的为自由扩散。 (2)看能量不需要消耗能量的为自由扩散和协助扩散，然后根据是否需要载体判断是自由扩散还是协助扩散；需要消耗能量，则可能是主动运输或胞吞、胞吐，若是小分子物质则为主动运输，若是大分子物质，进细胞的为胞吞，出细胞的为胞吐。 (3)根据物质种类水、脂溶性物质、气体等进出细胞均为自由扩散；葡萄糖进入红细胞是协助扩散；神经冲动在神经纤维上的传导过程中，静息时K＋外流，受刺激时Na＋内流，均为协助扩散。除了上例，在其他细胞中葡萄糖、氨基酸、无机盐离子进出细胞一般认为是主动运输。以上方法适用于没有给出任何信息，单纯依据物质种类进行判断的情况，若有特殊情境，如本题中同种物质进细胞和出细胞采用的方式不同，要根据具体情况灵活处理，不要形成固定思维，进入判断误区。 [规范答题] 案例1分泌蛋白的合成与分泌的批阅案例 案例2与物质出入细胞方式有关的批阅案例