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学习情境二霉菌发酵制药 子学习情境2.1青霉素发酵 任务一 抗生素概述 第一节 抗生素剂量表示法 效价单位 ：每毫升或每豪克中所含某种抗生素有效成分的多少 单位：u/mg 或u/ml 第二节　　抗生素的分类 一、根据生物来源 (一）放线菌产生的抗生素 (二）真菌产生的抗生素 (三）细菌产生的抗生素 (四）其他生物产生的抗生素 第三节 抗生素的用途 一、抗生素在医疗上的用途 （一）控制细菌感染 （二）治疗真菌感染 （三）抗肿瘤 （四）抗病毒 任务二抗生素工业生产概论 第一节?? 抗生素的生产方法 一、微生物发酵法 利用特定的微生物，在一定条件下（培养基、温度、ｐＨ、通气、搅拌）使之生长繁殖，并代谢产生抗生素。用适当的方法从发酵液中提取出来，并加以精制、最后获得抗生素成品。 大多数抗生素用此法制备。 特点：成本低、周期长、波动大 第二节 发酵法生产抗生素的工艺过程 工艺过程： 菌种 孢子制备 种子制备 发酵 发酵液的预处理及过滤 提取及精制 成品检验 成品包装 出厂检验 第三节　抗生素工业生产特点 一、?? 与一般发酵工业相比 （一）菌体生长与产物的形成不平行 （二）理论产量难以用物料平衡计算 （三）生产稳定性差