胶体与生活.PPT

胶体与生活 重庆育才中学 谭炯 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行 温故而知新 月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上…… 朱自清《荷塘月色》 学生活动一：氢氧化铁胶体的制备和性质检验 实验步骤: （1）取2ml—3ml蒸馏水于一支试管，加热至沸腾， 滴入2-3滴 FeCl3溶液，直至红褐色时停止加热。 写出制备Fe(OH)3胶体的化学反应方程式 _____________________________________ FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl △ ①液体变浑浊 ②液体从红褐色变为棕黄色 ①加入电解质溶液后Fe(OH)3胶体聚沉为Fe(OH)3沉淀。 ②Fe(OH)3沉淀与稀硫酸反应 （2）向Fe(OH)3胶体中逐滴滴加稀硫酸，边加边振荡， 有何现象，小组讨论并做解释。 现象： 原因： 胶体的性质 (1)丁达尔效应 (2)介稳性 (4)电泳 (3)聚沉 ①加入电解质 ③加热 ②加入电性相反的胶粒 ④搅拌 (5)渗析 胶体 食品 工业 地理 医疗卫生 文化 农业 回归生活，学以致用！ 学生活动二：卤水点豆花 实验步骤: 用酒精灯将蒸发皿内的豆浆加热至微有气泡冒出，取一药匙MgCl2溶液，缓慢沉入豆浆内搅拌，重复操作至蒸发皿内出现豆花。（豆浆沸腾时停止加热） 加入电解质溶液、加热、搅拌均易使胶体发生凝聚 举一反三 材料： 手搓冰粉 1、用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开； 2、将纱布包放到冷开水中搓揉，搓揉大概5分钟就停止； 3、将石灰水缓缓倒入，边倒边搅拌； 4、静置两小时，凝固好了就成冰粉了。 家庭冰粉: 将冰粉粉倒入开水中，边倒入边搅拌，搅拌2分钟。然后静置至冷却。 静电除尘 水泥里加石膏（CaSO4）能调节水泥浆的硬化速率 三角洲的形成 河水中的部分泥沙，因它们的颗粒细小能成为胶体状态悬浮于河水中，所以没有在中途坠下，在河流的入海处出现三角洲。 FeCl3 止血 血液透析 明矾净水 土壤胶粒一般带负电荷，容易再吸附阳离子如NH4+、K+、H+，而难以吸附阴离子如NO3-、H2PO4 -、PO43-，据此，我们可以得到如下有关施用化肥与土壤胶体关系的常识： ①铵态氮肥、钾肥容易被土壤吸收。 ②磷肥不易被土壤吸收，易随雨水流失。 从生活中来，到生活中去 此类化肥可以直接进行表面施用。 因此，磷肥必须深施在土壤里层，以保证有效利用。 半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。 朱熹《观书有感二首·其一》 实践作业 1：利用周末，试试制作一块豆腐与家人分享 2：上网查阅资料，看看生活中还有哪些现象和胶体有关 练习１：已知土壤胶体中的粒子带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。有下列阴阳离子，NH4+、K+、H+、NO3-、H2PO4 -、PO43- ，哪些易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效较差的是( ) (NH4)2SO4 、 NH4HCO3 、 NH4NO3 、 NH4Cl 练习２.氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是 (　　) A、分散质颗粒直径都在1nm～100nm之间 B、能透过半透膜 C、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成 D、呈红褐色 胶体 食品 工业 地理 医疗卫生 文化 农业 胶体 食品 工业 地理 医疗卫生 文化 农业 工厂除尘 FeCl3 止血 血液透析 明矾净水 不同牌子的墨水不能共同使用 水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率 学以致用 能说说下列现象和胶体的什么性质有关么？ 胶体 食品 工业 地理 医疗卫生 文化 农业