绿色中药添加剂“禽蛋多”对产蛋鸡生产性能、蛋品质影响的研究.docVIP

绿色中药添加剂“禽蛋多”对产蛋鸡生产性能、蛋品质影响的研究 产品讲座/01奸广自2007~9期 F.Ⅲ,n.nNewProducts 绿色lII药瀛棚荆囊蛋多 时产蛋鸡生产性能蛋品质影响的研宄 苏循志贾晓晖张洪霞司西波周霞秦绪光 摘要:在日粮中添加不同比例的中草药饲料添加 剂,研究其对蛋鸡的生产性能,蛋品质指标的影响.并对其 机理作初步探讨;确定中草药添加剂”禽蛋多”在生产中适 宜的添加量,为其应用提供理论和实际依据.试验证明.添 加不同比例”禽蛋多”对蛋鸡的生产性能有不同程度的改 善.产蛋率比对照组分别提高了2.9l%～4.89%.产蛋量分 别提高了4.22%～9.57%.试验组与对照组之间差异极显着 (Plt;O.O1),采食量变化不显着,料蛋比呈降低趋势,蛋黄中 胆同醇的含量随着添加比例的增加呈现降低趋势,经济效 益提高幅度十分显着. 关键词:中草药;蛋鸡;生产性能;蛋品质 近年来,我国畜牧业快速发展,主要畜禽产 品产量持续增长.肉类,禽蛋产量均居世界首位. 随着禽蛋生产集约化规模的迅速扩大.许多化学 合成新药大量投入使用.但由于长期滥用导致大 量药物残留.使得蛋品质下降,给我国禽蛋行业 造成了巨大经济损失.因此,从天然中草药中寻 找高效,低残留,无毒副作用的新型添加剂,己成 为现今世界研究和开发的热点之一. 本试验利用自行研制的中草药饲料添加剂, 对成年海兰褐蛋鸡进行试验,目的是探讨一种复 方中药药剂”禽蛋多”对蛋鸡产蛋性能及蛋品质 的影响.为研制绿色无公害饲料添加剂提供基础 的理论数据. 苏循志:山东日照市畜牧局. 贾晓晖,秦绪光:单位同第一作者. 张洪霞:莒县龙山兽医站. 司西波:东港区秦楱街道兽医站. 周霞:日照市技工学校. 1试验动物和材料 1.1试验动物及饲养管理 试验鸡选择日照市宏远蛋鸡场饲养的64周 龄健康海兰褐蛋鸡800只,按常规饲养管理.采 用3层全阶梯饲养,体重,体况基本一致.随机分 成4组,每组200只,第1组为对照组,饲喂基础 日粮,第Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组在对照组基础上按照0.1%, 0.2%,0-4%的比例添加中草药饲料添加剂”禽蛋 多”,调整饲料配方,保持能量一致.试验分预试 期和正试期,共50d,预试期lOd.试验期内鸡舍 条件相同(指各种环境指标相同).鸡群自由饮 水,自由采食.其他管理同规模化养殖场. 表1基础饲粮和营养成分% 1.2试验日粮 基础日粮为玉米一豆粕型日粮,日粮组成及 饲料广函2007~~9期49产品讲座 营养水平见表1. 中草药饲料添加剂”禽蛋多”的制作:选当 归,黄芪,元参,黄芩,蒲公英,益母草等14味中 草药混合粉碎成细粉末.按比例添加到饲料中. 1.3测定指标 生产性能指标:产蛋数,蛋重,采食量,产蛋 率,料蛋比,死淘数. 鸡蛋品质指标:蛋形指数,蛋黄颜色,哈夫单 位,蛋壳厚度,蛋黄相对重,每4d测定1次各组 蛋黄胆固醇含量. 1.4测定方法及所用仪器 蛋重:用电子天平称量蛋重.精确到0.01g; 蛋形指数:蛋形指数=横径/纵径x100%.用工 业用游标卡尺测量.精确到0.02mm; 蛋黄颜色:罗氏比色扇在荧光灯下比色: 哈夫单位:将鸡蛋打破在水平放置的平面玻 璃板上.用蛋白高度侧定仪测量浓蛋白高度; 哈夫单位=100xlog(H一1.7×W7.6) H:浓蛋白高度.mm: W:蛋重.g. 蛋壳厚度:用工业用外径千分尺测量蛋壳的 厚度.精确到0.01mm; 蛋黄相对重:用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄完 全分离.收集蛋黄称取重量: 蛋黄相对重=蛋黄重/全蛋重x100% 蛋黄中胆固醇含量的测定:先将鸡蛋煮熟. 冷却后分离蛋黄与蛋清.将蛋黄搅拌均匀准确称 取1.00g(精确到小数点后4位),用甲醇一氯仿 (2:1)混合溶液充分研磨提取至无明显颗粒为 止.过滤至10mL具塞刻度试管中.并稀释至 10mL刻度处.混匀.密封.放人4℃冰箱中静置冷 藏过夜.取试管中上清液按照胆固醇测定试剂盒 说明.以测定人血清总胆固醇方法进行处理. 所用仪器:上海产ANALYTECH一648半自动 生化分析仪,恒温水浴锅,保定长城临床试剂公 F0Ⅲm.nMProducts 司产血清总胆固醇测定试剂盒. 计算方法:样品中胆固醇(mmol/L)=(样品管 吸光度/标准管吸光度)×标准浓度 1.5数据处理和统计分析 本试验所得数据的分析和处理结果以平均 值-I-标准差(SD)表示,统计分析用SAS6.12统计 软件GLM模块进行方差分析和Duncans多重比 较检验. 2结果与分析 2.1不同比例”禽蛋多”对蛋鸡生产性能的影响 2.1.1对产蛋率的影响 从表2中可以看出.添加不同比例的中药添 加剂对蛋鸡的产蛋率有不同程度的改善.随着添 加比例的不断提高.产蛋率有相应提高的趋势. 其中以第Ⅲ组产蛋率最高.第Ⅱ,Ⅲ,