农业的全球化大米贸易的警示.PDFVIP

农业的全球化: 大米贸易的警示 [ ] #¹ :, 。: , , 、; , ,。,, 。#5 6,, ; ,。1640 , ,, , 。, # ,,。56 ,,, 。, : , ; ; , , ; 。: 1870 1914 , , 20 ,1920 。 ,。, 。 近年来,/ 全球化0概念已在政治领袖、新闻记者、权 的评论员和大学教授中成为极其 流行、极具影响并广泛谈论的术语。尽管大学教授们在使用这一术语时显得较具训练、谨慎 ¹ 彼德#考克莱尼斯(Peter A. Coclanis) 为美国教堂山北卡罗来纳大学历史系乔治2 爱丽丝 尔希讲座教授, 现任美 国农业历史学会主席。 农业的全球化:大米贸易的警示 113 和有眼力, 但/ 全球化0 大体上依然是一个漂浮不定、难以捉模的概念, 因为这一概念本身的 发展历史还不确定。本文的目的是试图为/ 全球化0 定位: 界定这一概念并使其专门化和历 史化。我将采用一个