食品企业制度汇编201606.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT - 228 - 备注：此模板仅作为食品企业制定质量手册时参考，文中具体内容必需结合本企业的具体情况进行修改，具体事例有肉产品、枣产品、糕点等，不是一家企业一个产品的事例，切不可不加修改直接利用。 文件编号：**QS**** 文件编号：**QS**** 版本/修订：B/1 分发编号： 状 态： 编 制： ** 审 核： 批 准： 太原市****公司 发布日期： ****年*月*日 实施日期： ****年*月*日 TOC \o 1-3 \h \u HYPERLINK \l _Toc8819 发 布 令 PAGEREF _Toc8819 - 6 - HYPERLINK \l _Toc29676 一、组织领导 PAGEREF _Toc29676 - 7 - HYPERLINK \l _Toc10674 食品生产企业质量安全受权人授权书 PAGEREF _Toc10674 - 7 - HYPERLINK \l _Toc4862 受权人的职责 PAGEREF _Toc4862 - 8 - HYPERLINK \l _Toc23470 质量管理机构图 PAGEREF _Toc23470 - 9 - HYPERLINK \l _Toc18064 质量管理制度 PAGEREF _Toc18064 - 10 - HYPERLINK \l _Toc32518 记录管理制度 PAGEREF _Toc32518 - 11 - HYPERLINK \l _Toc21120 文件管理制度 PAGEREF _Toc21120 - 12 - HYPERLINK \l _Toc26866 文件一览表 PAGEREF _Toc26866 - 14 - HYPERLINK \l _Toc7343 文件发放回收记录表 PAGEREF _Toc7343 - 15 - HYPERLINK \l _Toc24364 外来文件清单 PAGEREF _Toc24364 - 16 - HYPERLINK \l _Toc30152 质量安全管理会议记录 PAGEREF _Toc30152 - 17 - HYPERLINK \l _Toc29225 二、质量目标 PAGEREF _Toc29225 - 18 - HYPERLINK \l _Toc27929 企业质量安全目标 PAGEREF _Toc27929 - 18 - HYPERLINK \l _Toc23042 个人卫生管理制度 PAGEREF _Toc23042 - 20 - HYPERLINK \l _Toc12367 生产车间卫生管理制度 PAGEREF _Toc12367 - 22 - HYPERLINK \l _Toc29629 库房卫生管理制度 PAGEREF _Toc29629 - 25 - HYPERLINK \l _Toc15905 外围卫生管理制度 PAGEREF _Toc15905 - 26 - HYPERLINK \l _Toc10717 生产车间卫生检查表 PAGEREF _Toc10717 - 27 - HYPERLINK \l _Toc11041 厂区卫生检查表 PAGEREF _Toc11041 - 28 - HYPERLINK \l _Toc10843 仓库卫生检查表 PAGEREF _Toc10843 - 29 - HYPERLINK \l _Toc29264 三、管理职责 PAGEREF _Toc29264 - 31 - HYPERLINK \l _Toc7539 部门岗位职责及质量安全职责 PAGEREF _Toc7539 - 31 - HYPERLINK \l _Toc22320 不合格管理制度 PAGEREF _Toc22320 - 49 - HYPERLINK \l _Toc27639 纠正和预防措施管理办法 PAGEREF _Toc27639 - 52 - HYPERLINK \l _Toc19803 不合格品销毁记录表 PAGEREF _Toc19803 - 57 - HYPERLINK \l _Toc22777 食品召回阶段性进展报告 PAGEREF _Toc22777 -