影响细胞呼吸因素和细胞呼吸式测定.pptVIP

* 影响细胞呼吸的因素和、 细胞呼吸方式的测定 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量 酶 C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 酶 无氧呼吸总反应式 有氧呼吸总反应式 一、影响细胞呼吸的因素 1、温度： 应用： 主要影响酶的活性 零上低温 2、CO2 应用： 3、水分 自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。 粮油种子 贮藏前风干、晾晒：减少水分， 呼吸作用 干种子萌发前浸泡：含水量增高， 呼吸作用 果蔬储藏时 利于保鲜。 减少 增加 例： 保持一定的湿度 4、氧气： 例.(2011·南通模拟)如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答： (1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_________________________________________。 氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制， 此时有氧呼吸程度也较弱 (2)_____点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义