山药帆布栽培技术.docVIP

山药帆布栽培技术 总结了山药帆布栽培技术，包括品种选择、 土壤选择、种薯处理及催芽、整地放帆布、种植、田 间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以期为该技 术的推广种植提供参考。 关键词山药；帆布；栽培技术 S632.1 B 1007-5739 (2017) 07-0078-02 山药既可作为蔬菜，又可作为粮食，其富含多种 营养元素，又是一种良好的中药材，市场需求量加大， 具有十分良好的市场前景。凤仪镇历来为大理市的山 药种植基地，每年种植面积稳定在66.67 hm2左右， 为农民带来了显著的经济效益。但传统栽培只能种在 地下水位低、土层深厚的冲积沙土上，块茎生长较深， 采收劳动强度大，费时、费工、又费力，且易损伤块 茎，阻碍山药大面积发展。为解决此问题，凤仪镇农 业综合服务中心引入了山药的浅生槽定向栽培技术， 通过试验浅生槽定向栽培解决了山药对土壤的高要求、 及深挖采收费工费时且极易损伤块茎的问题，同时产 量较传统栽培得到较大提升，使山药规模化生产成为 可能，但山药浅生槽定向栽培技术在放入浅生槽时比 较费工，而且生产出的山药因太笔直，群众不愿购买。 根据山药浅生槽定向栽培的原理，通过尝试使用漏水 的帆布代替浅生槽。 山药帆布栽培与浅生槽定向栽培比较相同点，一 是解决了对土壤的高要求，只要地下水位不超过40 cm均可种植；二是产量高，品质好，土层薄，日夜温 差大、土壤疏松、通透性好，使山药长势快、省水、 省肥；三是收获容易，只需用简单工具或用双手扒开 表土就可取出山药，不损伤块茎，达到优质高产。不 同点：山药帆布栽培较山药浅生槽定向栽培更省工， 山药虽没有浅生槽栽培的笔直，但群众更易接受。通 过多年种植，总结出适合云南山药栽培的帆布栽培技 术如下。 1品种选择 选择日本大和长芋品种，该品种生育期为160d 左右，属于中早熟品种。该品种具有较高的品质，表 皮光滑、外观均匀，茎块直径3?5 cm，长度通常在 80?100 cm之间；单株茎块可达1.5 kg以上；薯肉白 色，煮熟食用质地面软，口感较好。长势中等，适应 性较广，平均产量达37.5t/hm2。 2 土壤选择 虽然帆布栽培技术适用范围广泛，无论是黏土、 壤土或者砂土均可应用，且土层深浅、地下水位高低 对其限制作用不大，但在选择山药种植地时，应当优 选土质深厚肥沃、排灌便利的砂壤土。 3种薯处理及催芽 3.1种薯处理 作种山药优选充分成熟、无病虫害的薯块，并在 播种前进行消毒处理。具体方法：在种植前25?30 d 时切块，并用25%多菌灵可湿性粉剂800倍液拌?N消 毒10 min左右，随后取出晾干催芽；如不选择药剂消 毒，亦可采用在茎块切口处涂抹草木灰或石灰，随后 晒种1?3 d即可进行催芽［1-2］。 3.2催芽 催芽场所以背风向阳、地下水位较高的地块为宜， 挖成温床或阳畦，亦可采用温室或塑料棚。茎块应当 摆放整齐，茎块之间不要相互接触，随后覆土、覆盖 塑料薄膜。催芽期间，应当确保土壤湿润，待新根长 出1?2 cm时便可进行播种，应避免幼芽过长，过长 将影响播种成活率。如不能及时进行播种，需采取相 应措施降温，抑制幼芽过快生长。 4整地放帆布 4.1整地 种植山药地块经过深耕晒白后便可做畦，做畦时 间通常以2月下旬至3月初为宜，尺寸规格以高30? 40 cm、宽90?100 cm较为合适。 4.2放帆布 在畦面上铺可以漏水的帆布，回填泥土 10?20 cm,撒施腐熟鸡粪3?6t/hm2、生物有机肥1500 kg/hm2、过磷酸钙 375?750kg/hm2。 5种植 5.1种植时间 当气温回升至13 °C以上，地温稳定在10 °C以上 时便可进行播种，通常在2月下旬至3月上旬，播种 时尽量避免烈日曝晒，建议在晴天或者阴天的下午播 种。 5.2种植方法 薯块种植时，应将芽和切面朝上，每个薯块上保 留1?2个健壮幼芽即可，摘除多余芽体，带有种皮的 咅P分朝下。在上面覆土厚5?10 cm，覆土时注意保护 芽体，以免弄断［3］。 6田间管理 6.1地膜覆盖畦面 地膜覆盖应在山药出苗后、搭架前进行，通常选 择在浇水后或雨后进行覆膜，所用地膜规格以1.5 m 宽的黑色地膜为主。 6.2搭架引蔓与整枝 当山药苗长至20 cm左右时，应当及时进行搭架 引蔓以及整枝。 6.3施肥培土 待山药苗齐后，应当连续追肥3?4次，每次追肥 间隔20?30 d，每次用量为75?150 kg/hm2。此外， 待山药生长至4个月左右时，应重施攻薯肥，施肥量 为有机肥1 500 kg/hm2、复合肥300?450 kg/hm2, 追肥后应及时培土，土层厚度以10?15 cm为宜［4］。 6.4水分管理 山药属于一种耐旱作物，对土壤湿度要求不是很 高，但保持土壤湿润有利于提高山药的品质与产量。 尤其当