CNCA CTS 0020-食品安全管理体系 食品及饲料添加剂生产企业要求.pdfVIP

食品安全管理体系认证专项技术要求 CCAA/CTS 0020-2008 CNCA/CTS 0020-2008 食品安全管理体系 食品及饲料添加剂生产企业要求 Food safety management system Requirements for food and feedstuff additive production establishments 最新标准规范 2008 年 9 月 11 日发布 2008 年 9 月 11 日实施 中 国 认 证 认 可 协 会 发 布 CCAA/CTS 0020-2008 CNCA/CTS 0020-2008 目 次 前 言III 引 言IV 1 范围1 2 规范性引用文件1 3术语和定义 1 4.1食品安全小组 2 4.2人员能力、意识与培训 2 5 前提方案3 5.1基础设施及维护 3 5.2其他前提方案 5 6 关键过程控制6 最新标准规范 6.1 原辅料控制6 6.2 加工过程6 6.3包装 7 7 检验7 8 产品追溯与撤回7 附录 相关法律法规和标准9 II CCAA/CTS 0020-2008 CNCA/CTS 0020-2008 前 言 本技术要求是GB/T 22000-2006食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求在 食品及饲料添加剂生产企业应用的专项技术要求，是根据食品及饲料添加剂食品行业 的特点对GB/T22000相应要求的具体化。 本技术要求的附录为资料性附录。 本技术要求由中国认证认可协会提出。 本技术要求由中国认证认可协会归口。 本技术要求主要起草单位：中国认证认可协会、北京中大华远认证中心、中国 质量认证中心、华思联认证中心、长城（天津）质 量保证中心、上海质量体系审核中心、北京维多化 工有限责任公司、北京健力药业有限公司等。 本技术要求系首次发布。 最新标准规范 III CCAA/CTS