讲稿（绪论）.pptVIP

绪论 一、化工过程与单元操作 1.化工过程 化工过程=化学反应过程 +（若干）物理加工过程 2.化工单元操作 （1）定义：具有共同的操作原理和通用设备的 基本物理操作过程； （2）分类：按操作原理分为能量传递、热量传递、 质量传递； 能量传递：流体输送、沉降、过滤； 热量传递：热交换（加热、冷却）、蒸发； 质量传递：蒸馏、吸收、萃取、干燥； 3.课程的性质与任务 （1）课程性质 研究单元操作的技术基础课程； （2）课程任务 研究单元操作的基本原理、设备结构及 过程计算； （3）研究方法 实验研究法：用量纲分析来确定过程变量关系； 数学模型法：建立物理模型、用实验确定模型 参数； 3.化工方程的单位换算 （1）物理方程 指方程中量纲的一致性、单位的一致性； （2）实验方程 指方程中各项参数的单位不是同一单位制； 本节要点：1.化工单元操作 指具有共同的操作原理和通用设备的基本物理 操作过程。2.物理量=数字×单位3.