台北市立松山高级中学91学年度第一学期基础化学期末考试题.docVIP

台北市立松山高級中學91學年度第一學期基礎化學期末考試題 試題範圍：Chap4-1~Chap5-5（除4-3外） 911226 本科單一選擇題共35題，共佔70分；多重選擇題有10題，共佔30分。 單一選擇題：(共70分) 說明：下列第l題至第35題每題2分，每題各有4個備選答案，請選出一個正確答案，答錯不倒扣，答案請在”選擇題答案卡上標出。 01. 人體中的血糖過多會引起糖尿病。血糖過高是指人體血液中的哪種醣類濃度太高？ (A)麥芽糖　(B)葡萄糖　(C)果糖　(D)半乳糖。 02. 兩種族群血緣關係的遠近可由檢驗體內何種物質之單體單元的排列順序推知？　(A)脂質　(B)澱粉　(C)蛋白質　(D)骨骼。 03. 在香煙燃燒時會產生一物質，使得吸煙者的牙齒帶有黃漬，該物質為(A)一氧化碳　(B)尼古丁　(C)碳微粒　(D)焦油。 04. 磚是因用以燒製的黏土中含有較多的何種物質，所以燒成後呈紅色？(A)氧化銅　(B)氧化鈷　(C)氧化鐵　(D)氧化鎂。 05. (甲) 烏龍茶， (乙) 綠茶， (丙) 紅茶， (丁) 發酵茶， (戊) 半發酵茶， (己) 未發酵茶，下列配對正確者，請指出？(A)甲己　(B)乙丁　(C)丙戊　(D)甲戊。 05. 下列哪一類物質是豆腐中最主要的營養素？(A)油脂　(B)醣　(C)蛋白質　(D)維生素。 07. 下列醣類分子量大小順序如何？(1)葡萄糖(2)澱粉(3)麥芽糖(4)纖維素。(A) (1)＞(2)＞(3)＞(4)　(B) (4)＞(3)＞(2)＞(1)　(C) (4)＞(2)＞(3)＞(1)　(D) (2)＞(4)＞(3)＞(1)。 08. 天然纖維的性質何者不正確？　(A)棉纖維燃燒時無臭味　(B)羊毛纖維主要成分為纖維素　(C)蠶絲纖維是一種蛋白質　(D)動物纖維的布料不可用肥皂水洗淨。 09. 胃藥成分中，下列敘述何者不正確？　(A)碳酸鈣具有制酸作用　(B)氫氧化鋁能持續性制酸及保護胃壁薄膜　(C)氫氧化鉀具有制酸作用　(D)氧化鎂能控制胃液在合適的酸性範圍內，及保護胃壁薄膜的作用。 10. 利用廚房使用過的廢食油，加入強鹼共煮後可製造下列那一種用品? (A)面霜 (B)蠟燭 (C)機油 (D)肥皂。 11. 阿司匹靈是脂溶性的，人體非常容易經由胃壁吸收，當服用過量的阿司匹靈，可以用酸-鹼中和原理立即灌入大量稀釋的小蘇打水急救，那麼阿司匹靈應該是下列哪一種？　(A)強鹼　(B)弱鹼　(C)弱酸　(D)強酸。 12. 玻璃、陶瓷、磚瓦中的主要成分為下列何者？(A) SiO2　(B) Na2CO3　(C) Al2O3　(D) CaO。 13. 根據清潔劑去汙的原理，用下列何種溶劑來清潔廚房抽油煙機的油脂效果最佳？　(A)汽油　(B)酒精　(C)清水　(D)醋酸。 14. 人類生活所需的營養素中，主要是用來修補或替代組織者為：(A)醣類　(B)蛋白質　(C)脂肪　(D)維生素。 15. 關於脂肪的敘述何者正確？ (A)動物性脂肪酸多為不飽和的 (B)碘價愈高，飽和度愈高 (C)飽和脂肪酸能與I2反應 (D)含不飽和脂肪酸的油脂，熔點較低。 16. 若某單醣的分子式為C6H12O6，那麼其形成之三醣的分子式為何？(A)C18H36O18　(B)C18H34O17　(C)C18H32O16　(D)C18H30O15。 17. 誤食氯化亞汞或其他重金屬而中毒時，可以用下列何者為解毒劑？　(A)蔗糖　(B)蛋白質　(C)脂肪　(D)維生素。 18. 下列何組合是正確的？　(A)止痛藥中的磺胺劑　(B)消炎藥中的阿司匹靈　(C)止痛解熱的阿司匹靈　(D)制酸劑中的盤尼西林。 19. 安全玻璃處理方式之一是在玻璃熔漿中加入金屬網，所加入之金屬網的何種物理性質最好與玻璃相近？　(A)熔點　(B)溶解度　(C)膨脹係數　(D)顏色。 20. 下列那些有關常用衣料的敘述是正確的？ (甲)天然纖維和合成纖維都是含碳的有機高分子化合物 (乙)棉花纖維主要成分屬醣類，含碳、氫、氧三種元素 (丙)羊毛纖維主要成分屬醣類，除了碳、氫、氧三種元素外還有硫和氮 (丁)蠶絲和耐綸都是由胺基酸分子組成的高分子化合物。 (A) (甲)(乙)(丙)(丁) (B) (甲)(乙)(丙) (C) (甲)(乙) (D)(丙)(丁)。 21. 代糖中的阿斯巴甜其化學結構與下列何種物質相似？(A)蛋白質　(B)脂肪　(C)維生素　(D)醣。 22. 右圖中的X、Y、Z三井因深度不同分別生產石油（簡稱油）、天然氣（簡稱氣）和鹽水（簡稱水），試問油、氣和水三者在儲油層中從上至下的垂直排列順序為下列何者？（A）水、油、氣 （B）氣、水、