黄芩茶的介绍.pptVIP

* 黄芩养生茶 黄芩花盛开时节的美景 神农本草经中的记载 主诸热黄疽，肠澼，泄利，逐水，下血闭，恶创恒蚀，火疡。一名腐肠。生川谷。 二月生赤黄叶，两两四四相值，茎空中，或方员，高三四尺，四月花紫红赤，五月实黑根黄，二月至九月采 案说文云：(上艹下金)，黄(上艹下金)也。广雅云：(上艹下妊)葿，黄文，内虚，黄芩也。范子计然云：黄芩出三辅，色黄者，善。 综 述 黄芩，别名：山茶根、土金茶根、黄金条、黄金茶等。 生长于北方山区（大致北纬30~40度之间）。 黄芩根部入药，但是北方山区利用茎叶制茶，已有上千年历史。 近年来，医学以及食品营养学科研等对黄芩茎叶的功效进行了深入研究，其功效作用为所专家认可，并为越来越多的人所认识和接受。 一.黄芩茶的特点 汤色浓似红酒，亮似黄金，通体清澈，与传统茶饮感观无异。 口感醇厚爽滑，润喉回甘，绝无任何异味或者中草药的苦涩味。 无特殊禁忌，几乎适应各类不同群体。 不含兴奋成分，健脑安神。这是黄芩茶与普通茶最大的不同。 耐冲泡，耐存储，愈陈愈香。 二.黄芩茶的成分分析 黄芩茎叶的主要有效部位是黄芩茎叶总黄酮。包括白杨素、汉黄芩苷元、红花素、黄芩素、5,6,7-三羟基4甲氧基黄酮、异红花素和白杨素-7-葡萄糖醛酸苷等7种黄酮类成分。 黄芩叶中还富含氨基酸, 其中含量较多的是天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸, 以及微量元素Se。 三.黄芩茶的功效说明 由于黄芩茎叶中的有效成分的作用，黄芩茶在预防疾病、养生保健方面，主要有以下六个功效作用。 1.降脂降糖作用 高血脂症是形成动脉粥样硬化的“元凶”，更是引发心脑血管病的“罪魁祸首”,被视为“隐性杀手”。2010年公布的调查数据令人震惊，中国有1.6亿人是高血压、1.6亿人高血脂，有2亿人超重或肥胖，9200万人患有糖尿病。 研究证明：黄芩有明显的降血脂作用。黄芩中的有效成分总黄酮，能明显抑制血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL-C)的升高，也能明显降低血清TC、TG、LDL-C的水平及动脉粥样硬化指数(AI,AI=TC-HDL-C/HDL-C)，并使高密度脂蛋白胆固醇的含量有一定程度的升高，对已经形成的高脂血症有显著的预防和治疗作用，可减少动脉粥样硬化的发生。 黄芩中的有效成分能显著降低空腹血糖(FBG)，显著升高胰岛素敏感性指数(ISI)，显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)的含量，显著增加血清超氧化物歧化酶(SOD)的活性,不同程度地提高血清谷胱甘肽(GSH)含量， 对预防和治疗糖尿病有显著作用。 饮用黄芩茶的时候，茶中有效成分被人体自然吸收，对于预防和治疗高血脂症与糖尿病，会起到非常重要的作用。 2. 解酒护肝作用 医学上将肝损伤分为急性和慢性，导致肝损伤的原因很多，如病毒感染、用药不当、食物添加剂、乙醇摄入过多及接触、食入有毒食物、放射性损伤等。我们日常知道的往往是大量饮酒伤肝，实际上，每天接触食物上携带的农药残留、添加剂等等，也会对每个人造成潜在的肝损伤， 过去有饮酒后喝茶（传统茶叶）可以解酒的说法。但是中西医都认为，因为茶碱的作用，酒后饮茶非但不能解酒，还会伤肾和刺激心脏。 我们从几年来推荐黄芩茶的实践中发现，喝酒的同时饮用黄芩茶，可以明显减轻醉酒程度。酒后不适感大部消除。这可能与黄芩有效成分中总黄酮的抗氧化作用有关，药物试验证明，总黄酮能明显改善肝细胞存活率，抑制乙醇（酒精）引起的ALT（转氨酶）活性的升高，对肝细胞中MDA（丙二醛。具有细胞毒性，有潜在的致癌性）含量的升高有明显的抑制作用。 黄芩中的总黄酮对饮酒后损伤的细胞有明显的保护作用。同时，黄芩中的这种物质还可明显减少肝纤维组织增生，起到抗肝纤维化的作用。因为多种慢性肝病都是通过肝纤维化发展到肝硬化的，这对患慢性肝病的人是一个有益的提示，多喝黄芩茶有益于阻止肝纤维化。 3.健脑助眠 黄芩茎叶中的有效成分，有缩小脑梗死体积，修复脑神经元损伤，增强学习能力和记忆力，预防老年性痴呆的发生的功能。黄芩茎叶的水溶液对中枢神经有抑制作用，亦与镇静类药物有协同作用。简单说来，就是有安神，助眠的功能。 4.降压养心 黄芩很早就被认定有降血压的作用，动物实验进一步证实了黄芩茎叶有明显的降低血压，增加冠脉流量，改善脑血流量的作用。 对黄芩的研究还有一个成果，就是发现了黄芩茎叶总黄酮有显著的抗心律失常作用。虽然其机理还不清楚，至少可以知道饮用黄芩茶对有心律失常情况的人有益无害。更何况饮酒，精神紧张，失眠等，往往成为诱发心律失常的要因，而黄芩恰恰是对症之物。扫除一切外围诱因，自然换得心神气定了。 5.抗毒消炎