现代生物学导论2 生命的基本化学组成.pptVIP

生命的化学 生物具有多样性，但生物体的化学组成基本相似 组成生物体的主要元素包括C、H、O、N、P、S、Ca等，以上7种元素约占生物体的99.35%，其中C、H、O、N 4种元素占96%。 生命的基本化学组成：生命本质的一致性 生物体都是由蛋白质、核酸、脂类、糖、无机盐和水组成。 哪一种分子含量最高？ 在生命元素中，碳原子具有特别重要的作用，碳原子相互连接成链或成环，形成各种生物大分子的基本结构。 生物体中的有机化合物主要含有羟基、羰基、羧基和氨基等官能团， 这些功能基团几乎都是极性基团。功能基团的极性使得生物分子具有亲水性，有利于这些化合物稳定于有大量水分子存在的细胞中。 生物体系：生物分子分工合作的有机体 形成多层次的复杂结构 物质和能量的运输、转化与存储 信息传递、调控 … 糖类化合物 你知道糖类有哪些主要生理功能？  糖类包括小分子的单糖、寡糖和由单糖构成的大分子的多糖 化学结构：多羟基醛、多羟基酮（醛糖、酮糖） 一般有多个手性中心 （有旋光性）。（分子式相同而结构式不同的两种有机化合物称为同分异构体 ：特例：原子间连接方式相同，手性中心构型差别：旋光异构体） 重要的二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖等 重要的多糖有淀粉、糖原、纤维素、氨基葡聚糖等  脂类的组成和功能 脂类是脂肪、磷脂、类固醇等类化合物的总称 脂类是生物膜的主要成分 脂肪氧化时产生的能量大约是