课件：感染科护理查房-慢性乙肝.ppt

* * During acute infection, many people infected with HBV have no symptoms, while others suffer from ‘flu-like’ symptoms, and symptoms such as tiredness, nausea, diarrhoea, skin rash, and jaundice. Jaundice describes the yellowing of the skin and the whites of the eyes often seen in patients with significant liver disease. It is caused by the build up of a waste product in the blood, which is normally processed and eliminated by the healthy liver. Symptoms of cirrhosis Yellow eyes and skin (jaundice) Itching Fluid retention Bleeding in the stomach and oesophagus Confusion, lethargy, or coma Redness of the palms of the hands Swollen abdomen Radiating branches from small blood vessels in the skin, which look like the legs of a spider * Clearly you all recognise the above but it is important to put our discussions into perspective of the need for when to treat and what to prevent. For all those who do get infected 10% become chronic and it is from this group that become chronic that we ideally need a treatment. It is a long-term disease so earlier treatment maybe useful. * * * * 饮食调养 适量的豆制品：每日摄入30－50g。 多食菌类食品：香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇类食品。 足量的维生素：不偏食，多食水果、蔬菜。 适量饮茶：不主张喝浓茶，少用含碳酸盐的饮料，如可乐、雪碧、柠檬汽水等。 自觉养成良好的生活习惯 戒烟：尼古丁对人体有巨大的损害　　 适量饮茶：可提高免疫力，有益于疾病恢复，但不主张喝浓茶 肝炎患者的饮食禁忌 除酒为必忌之物外，下面所谈及的其他忌吃食品是指肝病发作时最好不要吃。肝功能正常时不是说一点不能吃，应以尽量少吃为原则。 忌酒 酒的主要成分是酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积。长时间过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。 忌大蒜 大蒜的某些成分对胃，肠有刺激作用，抑制肠道分泌，影响 食欲和食物的消化可加重肝炎患者厌食，厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。 忌羊肉 羊肉甘温大热，过多食用后会加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化，分解，吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致发病。 忌甲鱼 肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎患者食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀，恶心呕吐，消化不良等现象；严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷甚至死亡。不发病时可少食。 忌生姜 生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎患者的肝细胞变性，坏死，以及间质组织增生，炎症浸润，而使肝功能失常。 忌葵花子 葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切相关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。 忌糖 肝脏是各种营养物质代谢的场所，