典型畜禽粪便配伍食用菌菌渣堆肥研究.PDFVIP

中国农学通报 2018,34(21):84-90 Chinese Agricultural Science Bulletin 典型畜禽粪便配伍食用菌菌渣堆肥研究 1,2 1 3 3 1 1,2 1 刘 超 ，徐 谞 ，顾文文 ，蔡志刚 ，乔策策 ，李 荣 ，沈其荣 1 （南京农业大学资源与环境科学学院/江苏省有机固体废弃物资源化协同创新中心/ 国家有机类肥料工程技术研究中心/江苏省固体有机废弃物资源化高技术研究重点实验室，南京210095 ； 2 南京农业大学淮安研究院，江苏淮安223005 ； 3 江苏峻德生态农业科技有限公司，江苏淮安223300 ） 摘 要：研究3 种典型畜禽粪便工厂化高温好氧堆肥过程中物理化学参数的动态变化规律，为典型禽畜 粪便和食用菌菌渣废弃物有机肥料化提供理论依据。本研究分别以新鲜牛粪、猪粪和鸡粪配以2 倍质 量(DW)的食用菌菌渣进行堆肥试验，研究堆肥过程中温度、pH 值、铵态氮、硝态氮和发芽指数等理化指 标的动态变化规律。结果表明：堆肥过程中牛粪、鸡粪和猪粪处理在55℃以上的持续时间均超过15 天， 堆体温度均超过70℃。堆肥结束时，猪粪、鸡粪、牛粪处理的pH 值分别为pH 7.59、7.81、7.48 ，符合腐熟 堆肥pH 5.5~8.5 的一般标准，种子发芽指数(GI)均大于80% ，总养分(N+P O5+K O)分别为4.31%、5.01%、 2 2 4.57% ，只有鸡粪处理满足有机肥养分标准(NY 525—2012) 。堆肥过程中各处理铵态氮含量逐渐下降， 硝态氮含量逐渐增加，至堆肥结束时牛粪、鸡粪和猪粪处理铵态氮的减少量分别为45.6% 、29.2% 、 33.9% ，而相应地硝态氮含量分别增加到2.59、2.57、2.15 g/kg。本研究结果可为适度规模养殖场的畜禽 粪便进行堆肥处理提供一定的理论依据。 关键词：好氧堆肥；畜禽粪便；无害化处理；腐熟度 中图分类号：X71 文献标志码：A 论文编号：cas CompostingEfficiencyofTypicalAnimalManuresAmendedwithMushroomDregs 1,2 1 3 3 1 1,2 1 LiuChao ,XuXu,GuWenwen,CaiZhigang,QiaoCece,LiRong ,ShenQirong (CollegeofResourcesandEnvironmentalSciences/JiangsuProvincialKeyLabofOrganicSolidWasteUtilization/1 JiangsuCollaborativeInnovationCenterforSolidOrganicWasteResourceUtilization/ NationalEngineeringResearchCenterforOrganic-basedFertilizers,NanjingAgriculturalUniversity,Nanjing210095; 2HuaianAcademyofNanjingAgriculturalUniversity,HuaianJiangsu223005; 3JiangsuJundeEcolog