- 1、本文档被系统程序自动判定探测到侵权嫌疑,本站暂时做下架处理。
- 2、如果您确认为侵权,可联系本站左侧在线QQ客服请求删除。我们会保证在24小时内做出处理,应急电话:400-050-0827。
- 3、此文档由网友上传,因疑似侵权的原因,本站不提供该文档下载,只提供部分内容试读。如果您是出版社/作者,看到后可认领文档,您也可以联系本站进行批量认领。
查看更多
中华人民共和国国家标准
食 品 添 加 剂
GB 10795-89
呈 味 核 昔 酸 二 钠
Foodadditive
Disodium 5一inosinate+Disodium 5一Buanylate
1主题内容与适用范围
本标准规定了呈味核普酸二钠 ((IMP+GMP)的技术内容。
术标准适用于核搪核酸经核酸酶P,降解、脱氨酶脱氨、精制所得的5一‘肌苔酸钠与5‘一鸟苔
酸钠的混合物。
2 引用标准
GB602 化学试剂 杂质标准溶液制备方法
GB5009.11食品中总砷的测定方法
3 产品分类
本产品分为优级、一级、二级3种规格。
化学名称:5‘一肌苔酸 二钠加5‘一鸟昔酸二钠
a s‘一肌葺酸几钠
结构式 :
cI\cI
HO OH
分f式:C,oHN,Na208P ·xH20
分f量 (无水):392.17(按1985年国际原子量)
b. 5 ‘一鸟奋酸 二钠
中华人民共和国轻工业部1989一03一31批准 1990一01一01实施
GB ,0795-99
结构式:
‘
.
洲 尸 . . .
且 .
,
N.,O,POH,CIH
C C
I
直
I . .
、 了
C .
_)/. .
H I 1 H
H O O H
分子式:C,,H,2N,Na2OoP.x姨O
分子蛋 (无水):407.19(按1985国际原子最)
4 技术要求
,1.1外观和惑官要求
本品为白色、类白色的结晶或粉末,具有特殊鲜味,易溶于水,微溶于乙醇,难溶于乙醚。
.‘2 理化指标
理化指标见表1。
表 1
奈弃遗泛立之 优 级 一 级 _二 级
含量 (IMP+GMP),肠 97-102 ?90 公5
F澡失重.% ( 28.5
250/260 1.50-1.70
IMP紫外吸光度比值
280/260 0.15-0.35
您可能关注的文档
- 规范《GB14048.1-2012-低压开关设备和控制设备第1部分总则》.pdf
- 规范《GB14048.2-1994-低压开关设备和控制设备低压断路器》.pdf
- 规范《GB10739-2002-纸浆纸和纸板试样处理和试验的标准大气》.pdf
- 规范《GB14048.3-2008-低压开关设备和控制设备第3部分:开关、隔离器、隔离开关以及熔断器组合电器》.pdf
- 规范《GB10744-1989-轻便摩托车汽油机,通用技术条件》.pdf
- 规范《GB10745-1989-船用法兰类型(四进位)》.pdf
- 规范《GB10746-1989-船用对焊钢法兰(四进位)》.pdf
- 规范《GB10747-1989-船用对焊钢环松套钢法兰(四进位)》.pdf
- 规范《GB10748-1989-船用焊接铜环松套钢法兰(四进位)》.pdf
- 规范《GB14048.5-2008低压开关设备和控制设备第5-1-部分:控制电路电器和开关元件机电式控制电路电器》.pdf
文档评论(0)