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班级__________ 学号____________ 姓名___________ 课题：第二章 细胞的化学组成 第Ⅰ节 细胞中的原子和分子 学习目标： 1．举例说出构成细胞的原子和分子。 2．举例说出细胞中无机分子的功能。 学习重点 构成细胞的原子、分子以及无机分子与生命的关系 学习难点 无机分子与生命的关系 学习方法 自主探究 课堂导学 一、组成细胞的原子和分子 1．无素的种类、含量和作用 （1）在组成生物体的元素中，____________________________________等元素的质量占全部元素的98%。 （2）不同种类生物体所含的元素种类_______________，但是每种元素的___________却不相同。 （3）缺乏必需元素可能导致疾病，如克山病因缺____________引起。 二、细胞中的心 1．含量：活细胞中含量最多，约占细胞总质量的__________________。 2．存在形式 （1）___________：在细胞内可自由流动。 （2）___________：在细胞中通过_________等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。 3．作用 （1）自由水 ①良好的______________ ②是________或直接作为反应物。 ③参与细胞中各种__________，如光合作用、细胞呼吸等。 ④生物体内或细胞内__________________的载体。 （2）结合水：组成________________的重要成分。 4．与代谢的关系 （1）在代旺盛的细胞中，___________的含量较多。 （2）抗逆性增强的细胞中，_____________的含量增多。 （3）__________的比值反映着细胞或生物体的生命状态。 5．意义 一切细胞都是生活在_________中的，细胞中含有的水分，对于维持细胞的_____、保证_____的正常进行具有重要作用。 三、细胞中的无机盐 1．存在形式：常以_____________形式存在。 含量：______________。例如，人体中Ca的含量约占体重的1.5%。 2．功能 与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞的______________________?。 （1）维持细胞的_________________，如酸性（、等）、碱性（、等）离子的适当配合等具有缓冲作用。 （2）合成有机物的__________，如____________是合成叶绿素的原料。 （3）合成某些_______________?的物质的原料，如血红蛋白中的____________。 3.含量异常时的病症 （1）缺少时，动物会出现_________现象，番茄果实顶端呈_____________。 （2）过多时，动物会出现____________现象等。 （3）缺少________________时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失绿直至干枯坏死。 知识归类 一、组成细胞和生物体的无素 1．种类 构成细胞和生物体的元素有90多种，其中常见的有20多种。 2．分类 （1）按照与生命的关系，细胞和生物体的元素可分为必需元素和非必需元素。 （2）按照含量的多少，必需元素分为大量元素和微量元素。 ①大量元素：包括C、H、O、N、P、S、K、Mg、Ca等，含量多。 ②微量元素：Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B等，含量很少，作用很大。 二、水的化学结构、细胞中的含量及存在形式 1．水分子的化学健 （1）水分子内部有两个共价键，位于氢氧原子之间，且不对称排列（呈V字形），是极性分子。 （2）水分子之间可以形成氢键。 2．含量：细胞中含量最多的化合物 （1）不同种类的生物体中水的含量差别较大：如水生生物陆生生物。 （2）同一生物体的不同组织、器官中含水量差别很大：如血液牙齿。 （3）同一生物体在不同生长发育期不量差别较大，如人：幼儿期成年期老年期。 3．自由水和结合水的关系 （1）自由水和结合水可以相互转化。 （2）自由水与结合水的比值越大，代谢越旺盛，但抗逆性越差；比值越小，代谢越缓慢，抗逆性越强。 三、生物体内的无机盐的作用 1．是细胞内某些化合物的重要组成部分，如： 无机盐生理功能Mg2+叶绿素必需的原料Fe2+血红蛋白的主要成分合成核苷酸的原料Zn2+人体内100多种酶的重要组成部分CaCO3动物和人体骨骼、牙齿中的重要成分2．维持生物体的生命活动，如： 无机盐生理功能K+维持细胞内液的渗透压Na+维持细胞内液的渗透压Ca2+哺乳动物血液中钙盐含量太低，会出现抽搐Mn2+某些酶的活化因子各种离子维持细胞和生物体内的酶碱平衡3．一定浓度的无机盐离子有利于维持细胞的渗透压和酸碱平衡，如人体液的