生物体维持pH稳定机制实验改进.PDFVIP

2017年第52卷第6期 生物学通报 13 “生物体维持pH稳定的机制”实验改进 马 玲 (北京第十二中学北京 100071) 摘要 “生物体维持pH稳定的机制”实验目的是通过比较自来水、缓冲液和生物材料在加 入酸或碱后pH的变化，进一步解释生物体如何维持pH的稳定。在以往实验教学中，学生完成 度不高。改进实验后，利用溶液显色，且溶液的颜色随pH变化而呈现颜色梯度变化，使学生从 重复清洗、辩色困难中解脱，将更多精力用于关注实验目的，分析实验结果。 关键词pH稳定缓冲 混合酸碱指示剂 改进 中国图书分类号：G633．91文献标识码：B 《普通高中生物课程标准》倡导探究性学习， 加水至400 mL。其pH值为8．1。 发展学生的科学探究能力和科学素养。“个体水平 表1 混合酸碱指示剂配方 试剂 mL) 的调节和稳态”内容比较抽象，恰当的实验探究能 质量(94400 帮助学生更好地理解稳态。“生物体维持pH稳定 百里酚蓝 O．Ol 的机制”实验选自人教版高中生物学必修3稳态 溴百里酚蓝 1．20 甲基红 O．32 与环境第1章第2节“内环境稳态的重要性”…， 酚酞 1．20 其目的是通过比较自来水、缓冲液和生物材料在 4～10范围内，溶液酸性不同，呈 加入酸或碱后pH的变化，进一步解释生物体如 表2显示pH 何维持pH稳定。 现不同的颜色。可将混合酸碱指示剂溶液直接加入 在以往的实验教学中，学生的完成度不高，推 待测液中观察颜色以测定pH，也可将试纸润湿后 测原因主要有以下几方面：若使用pH试纸测溶 晾干制成pH试纸供测试时参考比色。 表2 混合酸碱指示剂显色范围 S内读取以防褪 液pH，颜色不易区分，且要在6 4 5 6 7 8 9 10 pH 色；而若使用pH计或pH传感器测量溶液pH，则 颜色 红 橙 黄 绿 青 蓝 紫 学生需要学会相关仪器的使用方法、清洗和维护， 2 实验材料 而pH传感器读数灵敏，等待时间较长。综合以上 0．1mol／L mol／L NaOH(滴瓶)、0．1HCl(滴瓶)、 因素，很难在1节课内完成多种实验材料的pH 混合酸碱指示剂(滴瓶)、自来水、pH=7的磷酸盐缓 测定，并绘制曲线分析pH稳定的机制。