酶响应型肽水凝胶和应用研究进展.PDFVIP

生物化学与生物物理进展 Progress in Biochemistry and Biop hys ics 2016, 43(11): 1048~ 1060 响应型肽水凝胶及应用研究进展* 1, 2)** 2) 1) 1) 白靖琨 盛成乐 张 宇 王景新 1) 2) ( 国石油大学生物工程与技术 心，青岛266580； 淄博职业学院制药与生物工程系，淄博255314) 摘要 酶响应型肽水凝胶可用于缓控释药物的释放，并具有抗菌、抗肿瘤等作用，是目前材料领域新兴的的研究热点之一 本文总结了近年来国内外开发的酶响应型肽水凝胶材料，重点介绍了包括谷氨酰胺转氨酶、激酶、磷酸酶、赖氨酸氧化酶 (血 氨氧化酶)、蛋白酶、酯酶、 内酰胺酶、基质金属蛋白酶等酶响应型肽水凝胶，以及在酶的催化作用下，水凝胶的形 成、破坏或动态转换，同时总结了它们的响应机理 此外，介绍了酶响应型肽水凝胶的应用 酶响应型肽水凝胶具有广阔的 发展前景，是未来智能响应材料的发展方向之一 关键词 酶，肽，水凝胶，应用 学科分类号 TB381，O629.72 DOI: 10.16476/j.pibb.2016.0224 [18] 近几十年来，对环境可感知且可响应，并具有 量的研究 ，但目前国内的相关报道较少，所以我 特定功能的智能响应材料已经出现，可以满足更多 们结合近年来文献报道情况，对酶响应型肽水凝胶 [1-2] 的材料性能需求，促进诸如医疗卫生 、电子技 的酶因素，酶响应型肽水凝胶的形成、破坏、动态 [3] [4] 术 、能量存储 等技术的发展 这种能够改变功 转换等相变，以及酶响应型肽水凝胶的抗菌、抗肿 能材料形态或功能的响应因素有 多，如pH [5-7] 、 瘤等应用分别进行介绍 [8-9] [10-11] [12-13] 温度 、光 、电化学因素 等等，近年来， 1 酶响应型肽水凝胶 [14-15] 酶催化作用下的肽自组装材料得到关注和研究 . 在生物体中，所有生命活动最终受酶控制，因此在 酶通过催化作用能够诱导响应材料在 位形成 相应酶刺激下形态或功能改变的生物材料具有广阔 水凝胶，并且反应条件温和 酶催化方法相较于其 的应用前景 受此启发，酶被越来越多地用于触发 他传统方法，如物理交联法等，能够避免制备的水 改变仿生材料的性能[16-17] 凝胶物理性强度低、稳定性差等问题 同时，酶催 在生命活动 ，酶的底物主要由氨基酸组成 化下自组装形成的水凝胶，有其自身的优越性：如 氨基酸通过酰胺键形成的肽分子，由于其生物相容 酶催化有专一的化学、区域选择性，催化反应条件 性好、可生物降解，并具有一定的生物活性，与传 温和等 基于以上优点，酶响应型水凝胶越来越多 统自组装分子相比有着不可比拟的优点，在分子自 地得到人们的关注[1, 15] 组装体系 占有重要地位，在生命健康等领域具有 就材料而言， 多酶响应型水凝胶的组成材料 良