酶及实去发验设计.pptVIP

一、考纲说明 酶在代谢中的作用 ---------------等级要求B 探究影响酶活性的因素 ---------------等级要求C 二、考点解读： （一）酶的概念： 重点思考 1、来 源 2、生理功能 3、化学本质 1、下列关于酶的叙述错误的是（ ） A、酶是具有催化能力的蛋白质或RNA B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 C、酶的数量在化学反应前后是不变的 D、酶一旦离开细胞就没有催化功能 （2）、探讨： 1、 60℃保温的目的是什么？ 2、沸水浴的目的是什么？ 3、这个实验说明酶有什么特性？ 4、能否将检测用的试剂由斐林试剂改为碘液？ 4.下图表示过氧化氢被分解的曲线，可说明酶具有 ( ) ①专一性 ②高效性 ③催化特性 ④在温和条件下进行 A.①④ B.②③ C.①② D.③④ 3、深度透析： (实验探究题解题的一般方法和过程) （三）、影响酶促反应的因素 1、温度：