XXXX高端品牌私人娱乐会所投资经营项目商业计划书2.docVIP

PAGE PAGE 29 XX高端品牌私人娱乐会所投资经营项目商业计划书 目 录 一、概??述 十二、效益预测 二、项目名称 十三、综合成本 三、选??址 十四、利润预算 四、经营理念 十五、回报周期 五、经营规模 十六、成本分析 六、功能规划 十七、发展趋势 七、?? 装修风格 十八、经营策略 八、?? 投资规模 十九、发展目标 九、?? 投资明细 二十、保障与优势 十、?? 资金来源 二十一、启动计划 十一、合作方式 一、概述 1、随着中国国民经济稳定快速增长，富豪比例逐年增加，成都的千万富豪超过1万人，亿万富豪接近千人。为我们打造高端餐饮会所提供了现实基础。 2、没有做死的行业，只有做死的企业。成都不乏高端的餐饮私人会所，但总的来讲良莠不齐，要么缺少功能（如会客厅、茶艺室、KTV房、休息室、客房、浴洗间、游泳池等配套设施），要么缺少相应的环境及营造（如户外花园、绿化、浴池、喷泉、假山、溪流及亭台楼阁等优美环境）。最高端、最顶级的私人会所就应该拥有这样的齐全功能及完备环境。而我们打造的成都名堂却拥有这一切。 3、高端市场的经营原则更强调功能配置、服务标准。私人用餐及商务聚会开始走向私密化、层次化、个性化。成都名堂私人会所不可让所有的人都成为我们的上帝，但能让已经成为我们上帝的人永远接受我们的服务。 4、在成都，确有得天独厚优势的高端私人会所很少，除成都会馆、东湖首座及云门锦翠之外，少有其他会所（如子非、龙喧、金沙元年等）能真正称得上是“顶级”、“奢华”。这也给我们后来居上的成都名堂留下了竞争、发展的空间。 5、成都的顶级私人会所，他们的菜品多以粤菜为主，并且多以海鲜为主料。而成都名堂却刻意回避那些见惯不惊的海鲜，独采用稀有的娃娃鱼、蛇、天鹅等名贵动物。物以稀为贵，越稀有，越越体现名贵；越独特，越代表金贵；越新奇，越彰显个性。川菜以其悠久的历史，独特的风味驰名中外，独领风骚。成都名堂的菜系同样会以川式为主，再辅佐以粤式、韩式。经营特色菜品，就等于在激烈的竞争中占领了制高点。 二、项目名称 好的店名是企业品牌和企业文化的重要组成部分，并伴随着企业经营成长的过程；因此要取一个好的店名。为了制订该计划书的方便暂名“成都名堂私人会所”（以下简称“名堂” ）。此外，我们还列举了及个备选名称：壹号公馆私人会所、首长公馆、中央壹号公馆、蜀相私人会所、 巴蜀私人会馆、后花园私人会所。 会所地址 成都郊区郫县境内，塞纳河畔（原有名称）。该处位于都江堰与郫县接壤处，距都江堰市17公里左右，距郫县县城10公里左右，距成都市区50公里左右。该处所环境优美，有现成的绿化及天然的河流，租金合理。但针对主客源来自成都市区的情形而言，交通路程稍微太远。 四、经营理念 “以发展产业的思维来经营企业。成都名堂经营的不是单一的餐饮会所，也不是单一的洗浴会所、茶楼及娱乐会所。而是将他们融为一体的高端私人会所。我们将用先进、独特的管理模式及标准来打造成都名堂！” “品质+特色+细节+坚持=成功。其中，品质包含菜品品质及服务品质；特色包含菜品特色及服务特色；再辅以细节、坚持，我们何愁不成功？“做到人无我有,人有我新，人新我奇”是我们始终坚持的经营理念和最终实现规模化、多元化、集团化发展目标的重要保证！ 五、 经营规模 成都名堂私人会所占地面积近40亩，约2.6万㎡ 左右。建筑面积约5000㎡，绿化面积约2万㎡ ，