维他命C含量测定之HCl减量使用方法之探讨.PDFVIP

維他命C 含量測定之HCl 減量使用方法之探討 0 目錄 摘要1 壹、研究動機 1 貳、研究目的 1 參、研究設備及器材 2 肆、研究過程或方法 3 伍、研究結果 5 陸、討論11 柒、結論12 捌、參考資料及其他12 1 摘要 近年來，環保與工業發展產生極大的衝突，在高度的文明下，卻不願見到污染、傷害與 死亡，歷經多次的天災人禍，也逐漸體認到唯有天地人物共存，地球才有可能永續發展。 因此，我們參考了化學丙級技術士技能檢定術科考試的一項氧化還原反應實驗，探討以 不同方法進行藥品減量的研究；改變碘溶液配製時所需鹽酸之用量至0.1 mL(減量幅度達95%) 及濃度至0.25M(減量幅度達98%) ，而后延伸出等比例縮減碘溶液配製量至100 mL(減量幅度 達60%)及KI 之秤取量至0.6g(減量幅度達50%) ；階段性實驗完成後，廢液處理的部份我們嘗 試以配置好的維他命C 溶液混合再斟酌添加硫代硫酸鈉，改變廢液由棕色為無色，便於後續 中和處理。 壹、研究動機 綠色化學的主旨是在討論如何減量減毒及減廢 ，所以我們參考了丙級化學技術士術科檢 定時所做過的維他命C 含量測定實驗，改變其中配製碘溶液時所用到的HCl 用量，由於酸是 屬於腐蝕性的藥品，且本實驗中又是以12M 濃鹽酸來配製，所以我們希望可以降低它的濃度 及改變使用量，減少實驗時的危險性，並且達到綠色化學減量、減廢的主旨。 貳、研究目的 一 、了解錠劑中維他命C 含量的測定方法。 二、探討以不同實驗變因對實驗結果的影響 ，以達到減量的目標。 （一）鹽酸用量改變可行性研究。 （二）鹽酸濃度改變可行性研究。 （三）等比例縮小碘溶液體積可行性研究 。 （四）碘化鉀減量可行性研究 。 （五）廢液排放減量與呈色處理。 1 參、研究設備及器材 一、研究設備 （一）四位數電子天平 (DENVER INSTRUMENT TB-214) （二）二位數電子天平 (DENVER INSTRUMENT TP-1102) （三）電磁加熱攪拌器(CORNING PC-620i) 二、研究器材 （一）定量瓶（100 mL ，A 級、250 mL ，A 級） （二）刻度吸量管 （5 mL 、2 mL 、1 mL） （三）球型吸量管 （20 mL 、10 mL） （四）錐形瓶 （250 mL ） （五）燒杯 （250 mL 、150 mL 、100 mL 、50 mL ） （六）滴定管 （50 mL ，A 級） （七）量筒 （50 mL ） （八）滴管 （3 mL ） 三、研究藥品 （一）碘酸鉀 （二）碘化鉀 （三）濃鹽酸 （四）市售維他命C 錠劑樣品 （五）澱粉溶液 （0.5% ） （六）偏磷酸溶液 （3% ） 2 肆、研究過程或方法 一、 (原)實驗步驟 （一）基本步驟 ： 1 、碘標準溶液之配製： 精秤0.20±0.02 g 乾燥之碘酸鉀(KIO3) ，加入約3 g 碘化鉀(KI) ，以100 mL 試劑 水及2 mL 濃鹽酸(HCl)溶解，定量至250 mL 。 2