第一节有机化合物的等组成和结构.pptVIP

【易错指津】 1．注意审题，如温度是多少水是否是气态，气体的体积比是否是任意比等。 2．有些计算型选择题，有时还要验证有机物能否完全燃烧。 3．当A、B以任意比例混合，只要其总质量不变，完全燃烧产生的水量也不变，其组成不一定是最简式相同，而是A和B中的所含H的质量分数均相同。 * * 第一节：有机化合物的组成和结构 第二节：几个重要的概念和应用 第三节：有机化学的基本反应类型 一、分类与组成： 有 机 物 烃 烃的衍生物 脂肪烃 环烃 饱和烃 不饱和烃 烷烃： 烯烃： C =C 炔烃： C ≡C 二烯烃： 饱和烃 不饱和烃 环烷烃： 环烯烃： 苯及同系物： 其它芳香烃 CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2 CnH2n-2 CnH2n CnH2n-2 CnH2n-6 一、分类与组成： 有 机 物 烃 烃的衍生物 卤代烃： R—X —X 饱和一元醇： R—OH —OH 饱和一元醚： R—O—R 苯酚： —OH 饱和一元醛： R—CHO —CHO 饱和一元酮： R—CO—R 饱和一元酸： R—COOH —COOH 饱和一元酯： R—COOR —COO— 油脂：高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯 糖类：多羟基醛(酮)及能水解生成它们的物质 蛋白质：由多种氨基酸缩合而生成的高分子化合