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第 卷 第 期 草 业 学 报
２５ １ １８７－１９６
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Ｖｏｌ．２５Ｎｏ．１ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ ２０１６ １
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灌浆期弱光胁迫对“扬麦 ”小麦秸营养
１５
价值和体外降解率的影响
李袁飞，何香玉，成艳芬 ，朱伟云
（南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室，江苏 南京 ２１００９５）
摘要：本试验采用瘤胃体外降解技术研究了弱光胁迫对小麦秸营养价值及畜禽消化率的影响。试验以弱筋小麦
“扬麦 ”为材料，在灌浆期进行 个遮阴水平（ ， ， ）和 个遮阴时间（，， ）的处理，成熟后统一收取
１５ ３ ０％ ５０％ ６６％ ３ ２４８ｄ
小麦秸，进行营养成分分析并利用体外降解技术评定其体外降解率。营养成分分析结果表明，遮阴水平与遮阴时
间均显著影响小麦秸粗蛋白（ ）、中性洗涤纤维（ ）及中性洗涤可溶物（ ）含量（ ），但遮阴水平与
ＣＰ ＮＤＦ ＮＤＳ 犘 ０．０５
＜
遮阴时间没有交互作用；遮阴水平由 增加至 ，小麦秸 及 含量分别由 ， 降至 ，
０％ ６６％ ＣＰ ＮＤＳ ３．０６％ ２３．９７％ ２．３５％
，差异显著（ ）；而小麦秸 含
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