5.3-ATP的主要来源—细胞呼吸课件.ppt

体外燃烧 有氧呼吸 相同点 不 同 点 条件 是否可控 能量转化 化学本质完全相同，均为氧化放能过程 剧烈 温和 不可控，能量瞬间释放 经过一系列的化学反应 逐步释放 葡萄糖中的能量转化为光能和热能 葡萄糖中的能量大部分转化为热能，一部分储存于ATP分子中 葡萄糖在体外燃烧和有氧呼吸的异同点 已知：1mol葡萄糖在体外燃烧可以产生2870 kJ能量，而经过细胞有氧呼吸则可以使1161 kJ能量储存在ATP中；ADP转化为ATP需要吸收30.54 kJ能量。试计算： 1.有氧呼吸的能量转换效率是多少？ 2.1分子葡萄糖有氧呼吸产生的能量能合成多少分子ATP ？ 3.细胞呼吸过程中，转变为热能的能量是一种浪费吗？ 能量 热能 (散失)（体温的来源） 储存在ATP 1161kJ（38mol） 2870kJ 1mol葡萄糖 1709kJ 能量的利用率： 1161/2870×100％=40％ 思考? 反应式中的能量能直接写成ATP吗? C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O + 能量 （用于各项生命活动） 刘翔在训练后常会肌肉发酸,为什么? 无氧呼吸是怎 样进行的呢？ 无氧呼吸 指细胞在无氧或缺氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。 1.概念： 无氧呼吸 （1）、无氧呼吸过程可分为两个阶段 第一阶段：葡萄糖的初步分解，与有氧呼吸第一阶段完全相同。 C6H12O6 　2C3H4O3+4[H]+少量能量 酶1 反应式： 2、无氧呼吸的过程 场所：细胞质基质 C3H4O3 C2H5OH+CO2+少量能量 酶2 C3H6O3+少量能量 酶3 第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或转化成乳酸。 乳酸发酵 酒精发酵 微生物的无氧呼吸也可以称发酵。 ｛ 场所：细胞质基质 大多数植物、酵母菌无氧呼吸产生酒精，高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）的无氧呼吸产生乳酸。 酶1、 酶2、 酶3是三种不同的酶； 第一 第二阶段的场所都在细胞质基质中； C6H12O6 C2H50H（酒精）+CO2+少量能量 丙酮酸 C3H6O3（乳酸）+少量能量 ＣＯ２＋Ｈ２Ｏ＋大量能量 有Ｏ２ 酶 无O2 酶 有氧无氧图示总结 无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。 1、无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害吗？例如，用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒，当酒精含量达到12%~16%时，发酵就停止了，为什么？还有其他例子吗？ 答：一般来说，如果无氧呼吸产生的乳酸或酒精过多，会对细胞产生毒害。酵母菌在无氧以及其他条件适合的情况下，随着发酵产物（如酒精）的增多，营养物质的减少以及pH发生变化等的影响，它的繁殖速率逐渐下降，死亡率逐渐上升，酒精发酵最终就会停止。其他的例子如用乳酸杆菌使牛奶发酵形成酸牛奶，最终情况也是这样。 答：在有氧条件下也可以进行无氧呼吸。 对于厌氧生物，由于体内缺少有氧呼吸所需的酶，在有氧时也进行无氧呼吸（当然，对于严格厌氧型生物，接触氧气就会死亡）。 对于兼性厌氧型生物，如酵母菌，在氧气不足的情况下也会进行无氧呼吸，产生酒精。 对于人，在剧烈运动或某些疾病（如镰刀性贫血症）作用下，有氧呼吸所提供的能量不足，则肌细胞会进行无氧呼吸，产生乳酸。 可见，虽然大多数情况下氧气的存在会抑制无氧呼吸地进行，但在必要时无氧呼吸还是会启动，因为那些生物体内有相关的酶。 但无氧时，不能进行有氧呼吸。 2、有氧时，能进行无氧呼吸吗？ 1.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,以后可在下列何种物质中发现它 A、丙酮酸 B、CO2 C、H2O D、H2O和CO2 2.苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是 A、乳酸和酒精 B、酒精和乳酸、二氧化碳 C、酒精、二氧化碳和乳酸 D、都是酒精 1、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指 在细胞内,经过由酶催化的一系列 ，生成 或其他产物，释放出 并生成 的过程。 有机物 氧化分解 二氧