华师大版科学七下《物质的变化与性质》.pptVIP

复习巩固 1、判断下列变化是物理变化还是化学变化？ 牛奶变酸 冰雪消融 菜刀生锈 火药爆炸 酒精挥发 锅炉爆炸 钢水铸成钢锭 酒精燃烧 化学变化 物理变化 化学变化 化学变化 物理变化 化学变化 物理变化 化学变化 思考 酒精是一种怎样的液体？你能说说它的特点吗？ 无色，有气味，液体，能燃烧 这些性质可以分成物理性质和化学性质 一、物理性质和化学性质 1、物理性质：物质不需要通过发生化学变化所表现出来的性质。 如：物质的颜色、气味、状态、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、导电性、挥发性、导热性等。 2、化学性质：物质的性质需要通过化学变化才能表现出来的性质。 如：物质的可燃性、酸性、碱性、稳定性、氧化性、还原性。 物理性质和化学性质的本质区别 是否需要化学变化来表现 判断物理性质和化学性质 1、汽油可以燃烧 2、汽油不能溶解在水里 3、晒干的咸菜表面出现白色的食盐晶体 4、金属可以导电 5、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 6、金子可以制成很薄的金箔 7、盐酸可以使紫色石蕊试液变红 二、晶体和非晶体 固体 有无熔点 晶体：有熔点的固体。如：石英、冰、金属、云母、石墨、大苏打、食盐 非晶体：无熔点的固体。如：玻璃、松香、塑料、橡胶、沥青 晶体与非晶体的根本区别是有无熔点。 晶体与非晶体熔化时的区别：晶体熔化时，不断吸热，温度保持不变，而非晶体熔化时，不断吸热，温度不断上升。 晶体熔化曲线 非晶体熔化曲线 晶体凝固曲线 非晶体凝固曲线 松香 蜂蜡 玻璃 沥青 三、金刚石和石墨 三、金刚石和石墨 金刚石与石墨都是C单质，所以化学性质基本相同。 足球烯（ C 60）也是一种碳的单质。 金刚石 石墨 外观 无色透明、正八面体形状的固体 深灰色不透明的细鳞片状固体 光泽 经加工后发出夺目光彩 略带金属光泽 硬度 天然存在的最硬的物质 较软 导电性 不良导体 优良导体 导热性 无（因为熔点低） 良好 主要用途 钻探机钻头、刻刀、装饰品 电极、铅笔芯、润滑剂、防腐材料 结构模型 物理性质不同的原因 碳原子排列顺序不同 练习：找找金属钠的物理性质和化学性质 在盛有蒸馏水的烧杯中，滴入2滴酚酞试液（一种酸碱指示剂，遇酸性物质不变色，遇碱性物质变红色），用镊子从煤油中取出一小块金属钠，用滤纸吸干煤油，再用小刀切下一块钠，从切面处可以看到银白色的金属光泽，但切面很快变暗（生成氧化钠），除去表面的氧化钠，将这小块钠放入上述烧杯中。钠浮在水面上，立即与水反应放出氢气，由于反应放热使金属钠熔化成小球，在水面游动，逐渐变小，最后消失，烧杯中的溶液变成红色（生成氢氧化钠）。