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物质在变化
物 质 在 变 化 苏教版小学科学六(上)第三单元教材分析 觅渡桥小学 林峰 2005.10 单元主要概念关系图 单元主要活动教学框图 单元课时分配建议 化学是什么?化学是一门研究物质变化及其规律的科学。化学也是以实验为基础的一门学科。 当今社会化学已广泛渗透到我们的日常生活中。 本单元将带领学生了解一些身边的变化以及变化在生活中的应用,从而学习一些浅显的化学知识。 几点注意: 1、澄清石灰水的制法:取少量生石灰放入水中,盛装在密闭容器中,静至1-2天,上层清液既是澄清石灰水,清液取用完后只需再加点水就可以继续使用了。 2、白瓷片上出现的黑色物质是蜡烛没有充分然后烧形成的炭黑(注意“碳”和“炭”字)熄灭蜡烛时观察到的白烟(注意“烟”和“雾”的区分)成分较复杂,主要是蜡的气态,也是本实验中的一个物理变化。 3、盛装液体的试剂瓶,酸性物质用玻璃塞,碱性物质用橡皮塞,石灰水是碱性,最好选用橡皮塞。化学试剂如果需要购买的话,在关河西路正对北太平桥的十字路口有许多化学试剂仪器店。 加热蜡烛:物理变化 在温度的影响下,蜡烛由固态变为液态,没有新物质产生,所以是物 理变化。 点燃蜡烛:既有物理变化又有化学变化 在燃烧的过程中:温度也在升高,滴下了蜡油 (物理变化) 生成了水、二氧化碳、炭黑等 (化学变化) 实验的几点说明:1、教材中,硝酸钾溶液加入硝酸铅溶液是错误的,不会有任何反应,应该是硝酸铅中加入碘化钾溶液,产生黄色的碘化铅沉淀。2、生鸡蛋变成熟鸡蛋是由于蛋白质发生了变性,属于化学变化。3、大理石、花岗岩的主要成分都是石灰石,许多小石子也是,没有石灰石试剂可以就地取材。 4、鸡蛋放入白醋中产生了大量的二氧化碳,由于气体的浮力,鸡蛋还会一升一降。 5、往澄清的石灰水中吹气可以提到前面蜡烛燃烧实验。 6、在实验中培养学生观察的品质,加深对化学变化物理变化的理解和判断。 纯净的铁是一种具有银白色金属光泽的物质,质软,有良好的延展性。铁的密度7.86g/cm3,熔点1535℃,沸点2750℃ 。铁是电和热的导体。 铁生锈是铁在潮湿的空气中与氧气、水等物质相互作用,发生的一系列复杂的化学反应。红褐色的铁锈的成分很复杂,主要成分是红色的氧化铁(Fe2O3)。铁锈很疏松,易吸收水分。因此,铁制品表面的锈如果不及时除去,会加快铁制品的锈蚀。据估计,全世界每年因生锈而损失的钢铁约占世界年产量的1/4。 铁生锈,实际是铁与水、氧气共同作用,发生的一系列的复杂的化学变化。 左图为两周后观察到的实验效果,第一支试管中,在水和空气的界面产生了大量的铁锈,第二支试管中,铁部分生锈,第三支试管中的铁钉完好。 防锈的原理:使钢铁隔绝水、氧气等物质。 防锈的方法:最简单的方法:保持钢铁制品表面的清洁和干燥表面涂保护膜:涂油、喷漆、烧搪瓷 镀一层耐腐蚀金属:镀锌铁皮铁管、自行车钢圈镀铬 反应生成致密氧化膜:锯条上的烤蓝 改变金属内部结构,融成耐腐蚀合金:不锈钢 喷漆 镀锌 烤蓝 上课建议用魔术表演引入新课。“魔术表演”能激发学生的学习兴趣,使学生产生探究科学知识的欲望,活动中学生的积极性非常高。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 真正的变色花: 在我国西双版纳密林中,长着许多奇怪的花,其中以变色花最令人感到神秘莫测。变色花有很多种,其中最著称的为嘉兰,它开花时,花瓣始为绿色,翻卷成龙爪形,但到次日,花瓣中部变为黄色,瓣尖为鲜红色,瓣周镶嵌着金边,3天后,花的茎部、中部分别由绿色、黄色变为金黄、橙红,最后完全变为鲜红,远看犹如一团熊熊燃烧着的烈火。 另一种变色花的做法: 取一吸水性较好的白纸,在二氯化钴溶液浸透后,取出晾干,反复浸二、三次,直到白纸变粉红色为止,然后做几朵花。 另取一质地相同的白纸,按照上述相同方法在氯化铜浓溶液中浸两三次,干燥后,变成草绿色,而后做成叶子,将其和花配好,即成红花绿叶。 【原理】二氯化钴干燥呈蓝色,而潮湿呈红色。氯化铜干而呈黄色,湿而呈绿色。又叫晴雨花。
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