晋谷42和晋谷45萌芽期抗旱性的比较-毕业设计论文(学术).docVIP

山西农业大学本科毕业论文（设计） 晋谷42和晋谷45萌芽期抗旱性的比较 PAGE 6 PAGE 1 郭芸：晋谷28号和晋谷77号抗旱性对比 1前言 1.1谷子概述 1.1.1谷子简介 谷子又名粟去皮即小米，单子叶禾本科粮食作物。黍族，狗尾草属，是我国北方种植的主要粮食作物之一。属耐旱稳产作物[1]。谷子秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。 谷子起源于我国，栽培历史悠久。在我国古代原始农业中，谷子的种植居于首位，据历史资料记载，殷商时期谷子已经是人们的主要粮食了，秦代就有主要农业的官吏称“治粟内吏”，西汉时期又叫做“搜粟都尉”；著名的古农书《泛胜之书》和《齐民要术》中把谷子列为五谷之首[2]。谷子适应性广，耐干旱，耐瘠薄，抗逆性强，在土壤贫瘠、缺乏水源的旱地可以种植。在水肥条件较好的地块栽培种植，也能获得高产，谷子的颖壳比较坚硬，防潮抵虫，极耐储藏，在储藏条件良好的条件下，谷子储藏十年甚至几十年都不会腐烂，虫蛀。故可以成为备战备荒的贮备粮[3]。 1.1.2 谷子的价值 谷子是我国北方人民主要的粮食之一, 又是牲畜、家