防止骨质疏松症也由于含有花青素等抗氧化物质.PPTVIP

* * 他 多吃黑色食材！ 日本最知名的養生專家─石原結實博士 雖然早已年過花甲，但每天看診、寫作，一年還舉行上百場演講， 行程滿檔卻依舊活力充沛，而且幾乎從不生病！ 維持健康身體的秘訣只有一個： 在中醫的觀念裡，黑色系的食材會比白色系的食材， 還能溫熱身體、提升代謝、燃燒脂肪！ 黑色食材以黑豆、黑芝麻、黑糖、黑醋等黑色食材，效果尤其好， 把黑色食材蘊藏的威力加入日常飲食中，不僅可提升代謝力和免疫力， 還可吃的健康又美麗！ 黑色食材 ─ 健康與美麗的好夥伴 黑豆─保持年輕，抑制脂肪的吸收 ★多吃黑豆可幫助你★ ●抑制脂肪的生成與吸收 ●具有清血效果，有助預防文明病 ●內含抗氧化物質，可以防止老化 黑豆是大豆的一種，正式名稱為黑大豆 大豆含有豐富的大豆異黃酮、皂苷、卵磷脂、維生素Ｅ等營養成分， 不但可減少壞的膽固醇、增加好的膽固醇，還能讓血液變得清澈乾淨！ 黑豆裡所含的大量花青素是一種稱為「青色素－３－配糖體」的物質 跟其他花青素比起來，這種 花青素具有更好的抗氧化力以防止老化，且具有抑制脂肪吸收的效果！ (1) 在50cc的熱牛奶中加入搗成泥狀的 黑豆(40g)裡，充分攪拌均勻。 (2) 再把100cc的熱牛奶和可可粉(1大