原创力文档应用简报食品检测挥发性有机酸和脂肪酸分析的对比研究使用超高惰性色谱柱及其他气相色谱柱作者摘要安捷伦科技上海有限公司本应用简报评估了超高惰性气相色谱柱在游离脂肪酸水溶液有机酸和测试混标分析中的性能超高惰性气相色谱柱对水性基质的重复进样具有出色的稳定性与气相色谱柱等酸改性的色谱柱相比色谱柱能够使短链挥发性有机酸获得与之相当或更出色的峰形结果表明与其他市售色谱柱相比柱在分析未衍生挥发性有机酸和游离脂肪酸时具有卓越的惰性热稳定性和保留时间重现性前言通常会将脂肪酸衍生化为甲酯进行分实验部分析为鉴定和定量食
应用简报
食品检测
挥发性有机酸和脂肪酸分析的对比研究
使用 DB-FATWAX 超高惰性色谱柱及其他 WAX 气相
色谱柱
作者 摘要
Yun Zou
安捷伦科技（上海）有限公司 本应用简报评估了 Agilent JW DB-FATWAX 超高惰性气相色谱柱在 C2–C7 游离脂肪
酸水溶液、C2–C18 有机酸
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