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第十三章 植物灰分和各种营养元素的测定 Email: yangcHg@njAu.edu.cn 概述 灰化的目的 总灰分 样品经高温灼烧，有机物中的碳、氢、氧等物质与氧结合成二氧化碳和水蒸汽而碳化，残留物呈无色或灰白色的氧化物 。 粗灰分 燃烧时生成的炭粒不易完全烧尽，样品上可能粘附有少量的尘土或加工时混入的泥沙等，而且样品灼烧后无机盐组成有所改变，如：碳酸盐增加，氯化物和硝酸盐的挥发损失，有机磷、硫转变为磷酸盐和硫酸盐，质量均有改变。所以实际测定的总灰分只能是“粗灰分” 。 灰分元素 磷、钾、钙、镁、钠和多种微量元素 。 二、灰化的方法 一般灰化法； 灰化后的残灰用水浸湿后再次灰化； 灰化后的残灰用热水溶解过滤后再次灰化残渣； 添加醋酸镁或硝酸镁或碳酸钙等灰化； 添加硫酸灰化 。 各种试样灰化的条件 三、植物营养元素待测液的制备方法 灰化法—— 灰化后用稀酸溶解 酸溶法 硫酸-双氧水； 硫酸-高氯酸； 硫酸-高氯酸-氢氟酸； 硝酸-高氯酸-盐酸； 盐酸或硝酸浸提。 碱溶法——碳酸钠、氢氧化钠或偏硼酸锂熔融 绿色环保消化技术——微波消解 微波是一种高频电磁波，其频率为3 x 102一3 x 105MHz，波长从0.01mm到1m，包括分米波、厘米波、毫米波和亚毫米波，在电磁波谱系列中，其高频端与远红外线相邻，而低频端与普通无线电波的超短波衔接。 微波