吴茱萸提取物的抗氧化作用.docVIP

吴茱萸提取物的抗氧化作用 ：甄攀史国茹张卫乔海霞 目的：研究吴茱萸提取物清除羟自由基（、0H） 和超氧阴离子自由基（? 0-2）的作用。方法：用硫酸亚铁和 过氧化氢反应产生? 0H;用邻苯三酚自氧化法产生? 0-2o 用分光光度法测定吴茱萸正丁醇提取物1、正丁醇提取物2 和乙醚提取物对*0H和*0-2的清除作用。结果：三种提 取物及Vc清除? 0H的IC50分别为、、、U g ? mL-1;正丁醇 提取物1清除? 0-2的作用无法测定，吴茱萸正丁醇提取物 2、乙醚提取物及Vc清除?（）-2的IC50分别为、、5y g ? mL-1。结论：本研究中的三种吴茱萸提取物均有一定的 抗氧化作用并呈量效关系。吴茱萸脂溶性成分清除? 0-2的 作用非常显著，与Vc有相似作用。 关键词 吴茱萸;抗氧化;羟自由基;超氧阴离子自由 基 ABST RACT Objec tive:Tostu dytheremov alfunction ofexfractf romEvodiar utaecarpa( Juss.)onhy droxylradi cal ( ? OH)an dSuperoxid eanionradi cal( ? 0-2). Methods:Kr eactionoff erroussulf ateandhydr ogenperoxi dewasusedt ogenerate ? OH， withthe pyrogallol autoxidati  onmethodpranolextracextractwasOHfortheseoducing ? re movingabil ityofn butt 1， n buta nolextract 2andetherdetermined by:IC50ofs cavenging ?threekinds ofextracts andVCwere，，，以 onmethodpr anolextrac extractwas OHforthese IC50ofther estthreewe re ， and5 u g ? mL-1:Three extractsfr omEvodiaru taecarpa (J uss.)Benth . havesomea nti oxidat ion，andsho weddose ef fectabilit yofremovin g ? 0_2forli posolubles wasveryrem arkable, an dithadsimi larability withthatof Vc. KEYW ORDS Evodi arutaecarp a(Juss. )Be nth.,Antio xidation, H ydroxylrad icals，Supe roxideanio nradical 自由基是含有一个单电子的分子、离子或原子团，许 多疾病的损伤机制都与其有密切关系。其中由氧自由基引 起的氧化作用是导致生物组织损伤和病变的重要原因［1］。 研宄发现，超氧阴离子自由基（? 0-2）、羟自由基（*0H）等 与生物体损伤、衰老、心脑血管疾病等紧密相关。许多学 者认为某些中草药的疗效与其抗氧化作用密切相关。已发 现的植物药抗氧化成分有黄酮类、皂苷类、多糖类、有机 酸类和萜类等。这些物质通过清除人体内自由基，还原体 内氧化性物质，从而达到保护机体的作用［2］。 吴茱萸［Evodiar utaecarpa(Juss. )Bent h.］是芸香科 植物吴茱萸的干燥近成熟果实，具有温胃止吐、温脾止泻、 镇痛、升高体温等作用。吴茱萸中含有皂苷、挥发油、生 物碱、多糖、氨基酸和黄酮等多种有效成分。我们用硫酸 亚铁和过氧化氢反应产生? 0H，用邻苯三酚自氧化法产 生? 0-2,用分光光度法测定吴茱萸提取物对? 0H、? 0-2的 清除作用［3 4］。 1材料与方法 仪器与试剂 UV754N紫外可见光分光光度计(上海精密科学仪器有限 公司制造)。 吴茱萸药材购于张家口市药材市场，由河北北方学院 中医学院赵恒成老师鉴定。 人参皂苷Re对照品由中国药品生物制品检定所提供。 芦丁对照品由天津一方科技公司提供。 所用试剂均为分析纯试剂。 实验方法 供试品的制备 乙醚提取物 吴茱萸干燥、粉碎，精密称取适量，用乙醚浸泡，lh 后倒出乙醚液，再倒入适量乙醚，于35°C水浴中回流提取 lh,重复上述步骤4次。提取液合并，过滤，蒸馏至无乙 醚味，残余物即为吴茱萸乙醚提取物。 正丁醇提取物 上述用乙醚脱脂后的吴茱萸残渣挥干乙醚，用70%乙醇 浸泡12h，于86°C水浴回流提取2h，重复提取3次。提取 液合并，过滤，减压浓缩得浸膏。浸膏用水饱和的正丁醇 浸泡、萃取多次至正丁醇萃