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學生 小食營養 指引 適用 於中、小學 Nutritional Guidelines on Snacks for Students For Use in Primary and Secondary Schools 衞 生 署 Department of Health 目錄 1. 背景 1 2. 健康「小食」在校園 3 3. 目的 4 4. 本指引的使用者 5 5. 關於本指引 6 6. 小食分類指引 8 「適宜選擇」的小食 9 「限量選擇」的小食 10 「少選為佳」的小食 11 7. 校園於節日慶祝活動的食物安排14 8. 促進校園提供健康小食工具簡介15 「小食紅黃綠」流動應用程式 15 《學校小食營養監察簡易手冊》和學校小食營養監察表格 16 9. 給目標使用者的指導17 給小食部營運商的指導 17 給教職人員及家長（負責監察校內小食供應）的指導 19 10. 參考資料22 11. 鳴謝26 12. 附件27 附件一︰小食建議供應分量 27 附件二︰小食分類營養