马尾松树种失水的热动力学研究.pdf

维普资讯 植物生理学通讯 第39卷 第2期 ，2003年4月 113 马尾松树种失水的热动力学研究 赵群金 邢伟一(中南林学院理学院、生命科学与技术学院，湖南株洲412006) 提要 根据热重法研究不同产地的马尾松失水动力学的结果，提 出单分子失水动力学假设，并推导 出速率方程，所获得的 速率方程与实验结果一致。在此基础上，根据过度态理论计算了活化熵和活化焓。 关键词 马尾松；树种；失水动力学；热重分析法 ’ ThermokineticStudiesonDehydrolysisofPinusmassoniana Seeds ZHAOQua．Jin，XINGWei-Yi(hoolofSciences；SchooloflifeSciencesandTechnology，Central-SouthForestry ， Zh DⅡ．Hunan412006) Abstract ThedehydrolysisthermokineticsofdifferentPinusmassoniana seedswerestudiedbymearlsofther。 ． mogravimetry(TG)．Kinetichypothesisofsingle-moleculardehydrolysiswaspresented．TherateequatiOnwas proposed．Th erateequationobtainedwasinaccordancewiht experimentalresults．Basedonallofhtees ，activa— tionenhtalpy(AH’)‘andactivationentropy(AS’‘)oftrnasitiontheorywerecalculated． Keywords Pinusmassoniana；seed；dehydrolysiskinetics；TG 种子的生理特征与其含水量密切相关 ，种子的 实验条件 ：精度25mV ·am～，N：流动氮气气氛4o 含水量和含水特征在种子的保存、生理活性鉴定中 mL ·min～，升温速率 1OcI= ·min～，测重 25lIlg 都有重要的意义。彭幼芬 在 《种子生理学》一书 档，纸速6am ·h～。 中对种子生理的研究进展作了系统的描述。不同 实验材料为马尾松 (Pinusmassoniana)，种子 的种子、不同的保存条件、不同的环境影响，其生理 来 自湖南怀化、江西吉安和广东高洲 (均为 良种)3 特性会有很大的差异。因此 ，打破种子的休眠状态 个产地，由湖北省林木种子公司种苗站提供，每个 使其萌发，所需的条件也不相同。然而，维持种子 样品1颗种子，每颗种子都均匀地捣碎。 的生理活性和种子萌发都必须在适宜的水分条件 结果与讨论 下进行，尤其是在种子萌发的第一个过程 (吸水过 程)。所以，全面了解种子中水分的数量及其分布 1 差热分析 (DTA)和热重法测试结果 等对种子生理特性的影响，进行种子吸水和失水动 样品用 DTA、TG测试的结果如表 1所示。 力学研究 ，是很有意义的。 关于种子萌发过程 的动力学行为，胡云楚 表1DTA、TG测试数据 等 作过一些研究工作。从失水过程了解种子中 Table1 DatumtestedbyDTAandTG 水分的作用及水分的分布 ，并进行失水过程动力学