德江2018年文明食堂学校创建活动.DOC

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT - 1 - 德江县2018年“文明食堂”学校创建活动 工 作 方 案 为营造良好的校园饮食文化氛围，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大学生文明素养。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学生大力普及饮食文化知识，推广餐饮文明礼仪，倡导节约用餐行为，培养良好的饮食行为习惯，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据《铜仁市人民政府办公室关于印发铜仁市农村义务教育学生营养改善计划提质升级实施意见的通知》（铜府办发〔2016〕126号）精神，结合我县实际，特制定本方案。 一、指导思想 以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明食堂、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、习以养身的理念变成广大师生的自觉行动。 二、组织机构 为确保此项工作顺利开展，特成立德江县“文明食堂”创建工作领导小组，负责“文明食堂”学校创建工作的协调和指导。 组 长：张羽初 县教育局局长 副组长：胡胜强 县教育局副局长 成 员：杜显贵 县教育局办公室主任 龙 彦 县教育局督导室主任 黎启贵 县教育局营养办负责人 曾昭奉 县教育局业务股股长 熊 林 县教育局计财股股长 党 红 县教育局民幼办主任 周小强 县教育局营养办工作员 冯 雪 县教育局营养办工作员 罗明华 县教育局营养办工作员 领导小组下设办公室在县教育局营养办，办公室主任由胡胜强同志兼任，黎启贵、周小强、冯雪、罗明华负责办公。 三、创建对象 全县各级各类公民办中小学、幼儿园。 四、创建内容 开展“文明食堂”创建活动，要紧紧围绕学生食堂、学生饮食习惯、学生营养健康教育、学生感恩教育以及开展烹饪知识和技能教育等入手，培养学生“尊重劳动，科学饮食，珍惜粮食，感恩社会”的意识，使学生的文明素养有明显提高，学校育人环境明显改善，校园文化氛围更加浓厚，学校办学水平进一步提升。 （一）创建“文明食堂”学校。各校要结合校园文化建设，在食堂注入校园文化元素，打造“文明食堂”学校，让食堂成为独具文化氛围的“食育”重要场所，创建“文明食堂”学校让学生人人参与，培养学生健康科学的饮食卫生习惯。 （二）加强饮食文化教育。学校要开展通俗易懂便于接受的“食育”教育，加强勤俭节约教育，培养学生“尊重劳动，珍惜粮食”意识；开展饮食卫生教育，培养学生良好饮食行为习惯；开展营养健康教育，培养学生科学饮食素养，加强学生珍爱生命教育；开展“营养餐”廉政和感恩教育，学到精深的饮食文化，从而实现终生健康。 （三）培养学生劳动能力。学校要积极创造条件，开展烹饪知识和技能教育，充分利用好食堂阵地，组织学生做一些力所能及的劳动，让学生在操作中体验劳动的艰辛、分享劳动的成果、积累劳动经验、培养劳动习惯。 五、目标任务 各级各类公民办中小学、幼儿园要卯足劲，用3个月的时间，全力开展“文明食堂”学校创建活动，到2018年6月，基本达到“文明食堂”学校创建要求，全县2018年中小学、幼儿园创建率至少达到60%。 六、实施步骤 “文明食堂”学校创建活动从2018年3月1日起实施，分四个阶段进行。 第一阶段：宣传发动（2018年3月1日—3月31日） 各校要迅速进行学习宣传和部署，要成立相应的组织机构，制定实施方案，召开“文明食堂”学校创建启动大会，充分利用横幅标语、墙报、宣传专栏、校园网等形式进行广泛的宣传，以主题班会、国旗下讲话活动等学习创建的有关内容，利用“营养改善计划助我快乐成长”征文比赛努力营造浓厚的创建氛围。对照考核细则，完成申报工作。 第二阶段：查找问题（2018年4月1日—4月30日） 各校要按照创建活动目标任务要求，逐条逐项进行分析，查找存在的不足和问题，。要高标准、严要求，查找问题不留死角。对查找出的问题，要认真探究症结所在，逐条逐项确定解决的措施、方法、时间节点和责任人，制定破解方案。 第三阶段：整改提高（2018年5月1日—5月31日） 按照创建目标任务和破解问题方案，进行整改、完善。要将任务、责任分解和归口，落实到学校领导、各处室和责任人，确保高标准地完成各项工作任务。要建章立制，建立和完善“文明食堂”学校创建工作的长效机制，并以创建活动为契机，进一步优化育人环境，不断加强学校科学化管理和办学水平。 第四阶段：考核总结（2018年6月1日—6月15日） 县教育局将组织人员根据考核标准，对申报“文明食堂”学校的单位进行考核验收，对达到“文