某啤酒厂污水处理站设计方案..docVIP

某啤酒厂污水处理站设计方案 　　某啤酒厂污水处理站设计方案 　　第1 章 设计概述与任务 　　1.1 概述 　　啤酒是世界通用性饮料，是酒精含量最低的饮料酒，而且营养丰富。它以优质大麦和水为主要原料，啤酒花为香料，经过麦芽制备、麦芽汁制备、发酵等工程制成，富含丰富营养物质和二氧化碳。 　　随着改革开放和人民生活水平的提高，我国的啤酒行业发展迅速，啤酒产量在连续九年名列世界第二后，2002年以2386.83万吨超过了美国的2200多万吨的产量，位居世界第一。但由于我国啤酒工业发展起步较晚，投资费较低，在生产中对形成的废渣、废水的控制还不得力，因此造成废水量较大。据有关部门测算，2002年全国啤酒废水排量 　　2.7亿立方米，年排放COD 约为2.9万吨；啤酒废水占全国废水排放总量的1.3%，COD 占全国工业废水中COD 排放总量的0.5%。虽然啤酒生产的废水属有害而无毒性的废水，但由于每年生产100t 啤酒，排放废水中BOD 量相当于1.4万人的生活污水，生产每瓶啤酒排放的废水中BOD 含量相当于1个人每天生活排放污水中BOD 的量。 　　目前，国内外啤酒废水处理技术有了迅速的发展，常常采用以生化为主，生化与物化相结合的处理工艺。主要采用的生化处理有以下三种：直接使用好氧接触处理工艺；水解酸化，再加上后续处理工艺；采用UASB 反应器进行厌氧处理，再进行后续处理。本设计采用的是UA