《有机化学第章醛和酮》-课件设计(公开).pptVIP

第十章 醛 酮 脂肪族醛酮命名: 以含有羰基的最长碳链为主链,支链作为取代基,主链中碳原子的编号从靠近羰基的一端开始(酮需要标明位次): 室温下，甲醛为气体，12个碳原子以下的醛酮为液体，高级醛酮为固体。 低级醛有刺鼻的气味， 中级醛（C8~C13）则有果香。 低级醛酮的沸点比相对分子量相近的醇低。（分子间无氢键）。 醛和脂肪族甲基酮（或七元环以下的环酮）与之反应，生成 ? －羟基磺酸钠 醛与二元醇反应生成环状缩醛： 醛酮与氨的衍生物反应, 羟胺(NH2OH)，肼 (NH2NH2)， 2,4-二硝基苯肼，氨基脲等反应。其通式如下： Y= -OH，-NH2 , -NHC6H5 ，-NHCONH2,-Ar等。 碱催化作用 10.4.2 羰基加成反应的立体化学 羰基与它直接相连的两个原子在同一个平面内，发生加成反应时，亲核试剂可以从漾基平面的上方或下方进攻，在非手性环境下，这两个方向进攻的反应活化能是一样的，亲核加成反应后得到的是外消旋体的混合物。 (S)-2-甲基环戊酮与甲基锂加成后水解，由于甲基的位阻效应，试剂从环上甲基的反面进攻所得的产物产率可达90%，这种立体选择性也称为非对映选择。 有对映面的羰基化合物与非手性试剂加成生成外消旋体；与手性试剂加成则生成两种非对映异构体，且产量不相等。