- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
快乐暑假之2017高一生物每日一题:第07天 糖类、脂肪和蛋白质的检测(新人教版必修1)(含解析)
高考频度:★★★☆☆ 难易程度:
下列有关组成细胞的有机物及其相关知识的描述,正确的一组是
选项 化合物 检测试剂 颜色反应 实验操作 组成单位 A 多肽 双缩脲试剂 紫色 水浴加热 氨基酸 B 麦芽糖 斐林试剂 砖红色 水浴加热 葡萄糖 C 淀粉 碘液 蓝色 水浴加热 葡萄糖 D 脂肪 苏丹Ⅳ染液 橘黄色 显微镜观察 甘油和脂肪酸 【答案】B
生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定实验中的注意事项:
(1)生物组织中还原糖的鉴定:本实验最理想的实验材料是含还原糖量较高的生物组织(或器官),而且组织的颜色较浅,或近于白色的,如苹果和梨的果实。苹果或梨组织液要临时制备,因组织液容易被氧化成褐色,将产生的颜色掩盖。斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后使用。
(2)生物组织中蛋白质的鉴定:实验材料最好选用富含蛋白质的生物组织(或器官),植物材料常用的是大豆,动物材料常用的是鸡蛋。如用大豆,必须提前浸泡1~2 h,这样容易研磨成浆。先加A液,再加B液,且B液不能过多,防止CuSO4遮盖反应颜色;若A液、B液同时加入会生成Cu(OH)2沉淀,使双缩脲试剂失效。如用蛋清则必须先稀释,防止蛋清粘于试管壁,反应不彻底。
(3)生物组织中脂肪的鉴定:实验材料最好选择富含脂肪的种子,如花生种子(取其子叶)。切片尽可能薄,方便显微镜下观察。染色时间不宜过长。酒精脱色时间不能过长,防止脂肪颗粒溶解成油滴。
.不同植物种子中所含营养成分有差异,如玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多。下表表示用碘液、苏丹Ⅲ染液测得甲、乙两种植物的干种子中两大类有机物颜色反应,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,有关说法不正确的是
试剂种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 甲 ++++ ++ 乙 ++ ++++ A.乙种子中含淀粉较多
B.碘液、苏丹Ⅲ染液与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D.这两种试剂使用时均不需要水浴加热
.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为
A.淡蓝色→棕色→砖红色
B.无色→淡蓝色→棕色
C.砖红色→淡蓝色→棕色
D.棕色→绿色→棕色
.媒体报道的“地沟油”事件,引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂肪,但还含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是
A.“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、N
B.“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质
C.“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D.“地沟油”的主要成分可能引起细胞癌变
.用不同的化学试剂可以鉴定某些物质的存在。在植物和动物体内,存在着多种有机物,用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)的存在,用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上,可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是
A.糖尿病、肠炎B.胃炎、肾炎
C.糖尿病、肾炎D.胃炎、肠炎
Z中/华-资*源%库
1.【答案】A
【解析】用碘液检测淀粉,由表格可知,甲的颜色较深,因此,甲的淀粉含量较多,A错误。碘液检测淀粉——蓝色、苏丹Ⅲ染液检测脂肪——橘黄色,B正确;在脂肪鉴定的实验中可以使用显微镜观察,也可以不用,C正确;这两类物质的检测实验中均不需要水浴加热,D正确。Z
.【答案】A
【解析】斐林试剂的成分为新制的Cu(OH)2(淡蓝色),在加热的条件下与还原糖混合,生成砖红色沉淀,因此,颜色变化应为淡蓝色→棕色→砖红色。Z
.【答案】C
.【答案】C
【解析】糖尿病病人的尿液中会出现葡萄糖,可用斐林试剂检测,肾炎的患者可能会出现蛋白尿,蛋白尿可用双缩脲试剂检测。
斐林试剂和双缩脲试剂的异同点
比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂 不
同
点 使用方法 甲液和乙液混合均匀后即可使用,且现配现用 使用时先加A液再加B液 呈色反应条件 需水浴加热 不需加热即可反应 颜色 砖红色 紫色 浓度 乙液CuSO4浓度为0.05 g/mL B液CuSO4浓度为0.01 g/mL 相同点 都含有NaOH、CuSO4两种成分,且所用NaOH浓度都是0.1 g/mL
您可能关注的文档
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :5.2-1 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :5.1 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :5.3 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :5.5 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :5.6 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :5.7 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :5.8-2 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :5.8-1 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :6.2 .doc
- 山东日照香河实验学校物理必修2人教版教案 :6.3 .doc
- 国开景区管理作业2试题及答案.pdf
- 国开景区管理作业1-4试题及答案.pdf
- 河南开放大学本科《地域文化(本)》作业练习1-3试题及答案.pdf
- 2024年大型游乐设施操作证考试题库及答案很全.pdf
- 2024年门座式起重机司机考试题库及答案.pdf
- 2022-2023学年河北省衡水市武强中学高二(下)期末数学试卷【答案版】.docx
- 2022-2023学年河北省保定市崇德实验中学高二(下)期末数学试卷【答案版】.docx
- 江西省2017年中小学教师招聘考试高中化学试卷及答案.docx
- 2024年河北省八年级中考生物真题(解析版).docx
- 2024年南阳市社会保险中心(唐河县企业养老保险分中心)(参公)一级科员招录1人《行政职业能力测验》高频考点、难点(答案详解版).docx
- 软件下载与安装、电脑疑难问题解决、office软件处理 + 关注
-
实名认证服务提供商
专注于电脑软件的下载与安装,各种疑难问题的解决,office办公软件的咨询,文档格式转换,音视频下载等等,欢迎各位咨询!
文档评论(0)