基于TCS230传感器的新鲜辣椒颜色识别研究.PDF

中国农学通报 2015,31(17):267-271 Chinese Agricultural Science Bulletin 基于TCS230传感器的新鲜辣椒颜色识别研究 陈 熵，陶栋材，刘新庭，袁开放 （湖南农业大学工学院，长沙410128 ） 摘 要：为实现用机器代替人眼对辣椒进行自动分类的目的，利用青、红以及杂色辣椒的颜色特征进行 提取分析，设计并构建以TCS230 高分辨率可编程颜色传感器与高频率STM32 单片机相结合的硬件系 统；同时设计多个品种辣椒识别实验，将系统识别结果与人眼识别感受进行对比，得出系统识别的正确 率在94% 以上。 关键词：辣椒分类；TCS230 传感器；STM32 单片机；颜色识别 中图分类号：TP22.1 文献标志码：A 论文编号：cas ResearchonColorIdentificationofFreshPepperBasedonTCS230ColorimeterSensors ChenShang,TaoDongcai,LiuXinting,YuanKaifang (CollegeofEngineering,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128) Abstract:Toachievethepurposeofpepperautomaticclassificationusingmachinesinsteadofhumaneyes, basedoncolorfeatureofred,greenandversicolorpepper,wedesignandbuildahardwaresystemthat combineshigh-resolutionprogrammableTCS230 colorsensorwithhighfrequencySTM32 microcontroller. Meanwhilewedesignrecognitionexperimentsformorevarietiesofpepper,comparetheresultsofsystem identificationwitheyerecognitionfeelings,anddrawtheconclusionthattheaccuracyofsystemrecognitionis above94%. Keywords:pepperclassification;TCS230colorimetersensors;STM32microcontroller;colorrecognition 0 引言 沟、整形、铺膜、点种，以及辣椒果实的收获、去核都己 随着颜色识别技术的发展，国内外专家学者逐渐 或部分实现自动化，唯独没有对新鲜辣椒颜色进行分 意识到颜色识别技术对于食品工业自动化领域及农业 类的自动化设备。而辣椒颜色分类成为生产加工过程 领域有着非常不错的发展前景。近年来研究出许多典 中一个必不可少的环节，它直接关系到辣椒产业的经 [1-4] 型的应用，如水果类成熟度的检测分类 、鸡蛋新鲜度 济效益。因此本研究设计TCS230 传感器系统代替人 [5] [6- 8] 的判定分级 、蔬菜产品的识别与分类 等。通常的 眼解决青、红辣椒的分选问题，同时将除青、红辣椒以 颜色识别技术是基于计算机图像处理的研究，对被测 外的杂色辣椒进行剔除。 [3-4]