食品免疫学超敏反应.pptVIP

Systemic lupus erythematosus 盘状红斑狼疮 系统性红斑狼疮 其突出的临床表现为反复发作的对称性的多发性小关节炎，以手、腕、足等关节最常受累；早期呈现红、肿、热、痛和功能障碍，晚期关节可出现不同程度的强硬和畸形，并有骨和骨骼肌萎缩，是一种致残率较高的疾病。 类风湿性关节炎 第四节 Ⅳ型超敏反应 Ⅳ型超敏反应又称迟发型超敏反应（delayed hypersensitivity），是由效应T细胞再次接触相同抗原后引起以单核细胞、巨噬细胞和淋巴细胞浸润为主的炎症性病理损伤。其特点是： 反应发生迟缓，一般再次接触抗原后48-72小时出现； 抗体和补体不参与反应 由炎症性细胞因子引起的以单个核细胞浸润为主的炎症 一、发生机制 Ⅳ型超敏反应与细胞免疫的发生机制基本一致，是同一过程的两个方面，后者表现为保护性免疫，而前者出现免疫病理损伤。 诱发Ⅳ型超敏反应的抗原主要由细胞内寄生的细菌、病毒、细胞抗原（如肿瘤抗原、移植抗原）和某些化学物质等 （一）效应T细胞和记忆T细胞的产生 进入体内的抗原经APC加工处理，并提呈给T细胞，使T细胞活化。活化的T细胞在IL-2、IL-12、IFN-γ等细胞因子的作用下，大部分增值分化为效应T细胞，即CD4+Th1和CD8+CTL,部分T细胞中途停止分化，成为静止的记忆T细胞。该过程为致敏阶段，约需10-14天。 （二）效应T细胞引起炎症