1细胞生理.pptVIP

图20.4 细胞的死亡几乎发生在所有植物的细胞和组织中。细胞程序性死亡涉及到许多过程 ： （1）配子体形成包括胚囊形成； （2）胚的发育； （3）种子和果实组织的退化； （4-6）组织器官的发育； （7）组织器官的衰老； （8-9）植物体对环境信号和病原体（菌）的反应。 在缨种子突变体2中（A），缨穗中雌性组织没有发生细胞程序性死亡，缨穗的花序中几乎全部是雌性花。（B）野生型缨穗玉米为对照。 图20.5 尽管玉米的花序最初是由两性花组成，但是由于细胞程序性死亡导致雄性或雌性组织的死亡而分别各自形成雌性花序和雄性花序。 图20.6观赏性植物蓬莱蕉中可以看到植物的细胞程序性死亡例子。蓬莱蕉的叶片中较薄的叶片呈现深的锯齿和许多洞孔，这是由于叶原基原始细胞在发育的过程中特定的组织区发生细胞程序死亡造成的。随着叶片的生长，这些特定区域不能被取代，薄的叶片最终形成特征图，并赋予它普通名字瑞士乳酪植物。 图20.7 柑橘皮中油腺体的形成是伴随原生质体和细胞壁的死亡和溶解而溶生的。有时溶生还伴随分裂生殖，细胞壁的分离产生细胞间空隙。在油腺体形成时，溶生和裂生的结合导致空洞的形成，空洞充满了来自其周围细胞释放的必需的油脂。 细胞壁三维分子模型 显示纤维素、木聚糖、胶质和壁蛋白分子间的相互作用 1.纤维素 纤维素是植物细胞壁的主要成分，它是由1 000～10 000个β-D-葡萄糖