第04章先蛋白质的分离纯化和表征.pptVIP

蛋白质的分离、纯化、表征 大小 (一)根据化学组成测定最低相对分子质量 公式: 最低相对分子质量= 铁的原子量 ×100 铁的百分含量 （二）渗透压法测定相对分子质量 公式: R:气体常数 T:绝对温度 C:溶质浓度(g/m3) 实际是测定几个不同浓度的渗透压。 (三) 蛋白质的扩散和扩散系数 扩散：由于浓度差引起的溶质分子的净迁移。 菲克定律一： dm=-DA dc dt dx D：扩散系数。当浓度梯度为一个单位时，在一秒内通过1厘米2面积所扩散的溶质量。 菲克定律二： 测定扩散系数 (四) 沉降分析法测定相对分子质量 沉降速度法 Mr= R Ts D(1-Ｖρ) Ｖ :蛋白质的偏微比容 S：沉降系数S值 ρ：溶剂密度 D：扩散系数 沉降平衡法 Mr= 2R Tdln(c2/c1) (1-Ｖρ)Ｗ2(x22-x21) W:转头的角速度 c2，c1：离转中心x1，x2处的蛋白质浓度 (五) 凝胶过滤法测定相对分子质量 （六）