7第七等章醇硫醇酚1.pptVIP

* * * 第七章 醇 硫醇 酚 第一节 醇 一 醇的结构、分类和命名 醇 R-OH -OH（羟基） 硫醇 R-SH -SH （巯基） 酚 Ar-OH -OH（羟基） OH 有较强的极性 δ+ δ+ 1 醇的分类 按 –OH 一元醇 多元醇 按R– 饱和醇 不饱和醇 芳醇 RCH2–OH R2CH–OH R3C–OH 伯醇 仲醇 叔醇 乙二醇 CH2CH2 OH OH CH3–OH 甲醇 CH2=CH-CH2OH –CH2OH 苄醇 烯丙醇 2 命名 HOCH2CHCH2CH3 CH3 2－甲基－1－丁醇 2－甲基－2－丙醇 不饱和醇： 选同时含有羟基和重键碳在内的最长碳链为主链， 并使羟基位次最小，称某烯醇。 4-丙基- 5-己烯- 1-醇 C H 2 C H 2 C H 2 C H C H 2 C H 2 C H 2 O H C H C H 2 1 2 3 4 5 6 芳醇：芳基作为取代基 3-苯基- 2 –丙烯 - 1-醇 （肉桂醇或桂皮醇） 3 2 1 1 2 α β 1-苯乙醇（α–苯乙醇） 2-苯乙醇（β–苯乙醇） 多元醇： ? 结构简单： 俗名 ? 结构复杂：尽可能选择含多个羟基在内的碳链